中药是中国历史悠久的药物。然而,中药煎煮有很多知识。方法不当,疗效达不到原水平,甚至改变药物性质,延误病情。例如,以下中药应包裹煎炸,以有效避免药效的流失。
质地轻浮的中药
一些小的、软的、轻的、不沉入水中的中草药,如镊子、李子、地肤子、蛇床子、茴香、鹤虱等,在水中煎炸时容易浮在水面上,难以充分煎炸。因此,有效物质的煎炸量相对减少,这也给药汁的过滤带来了困难。因此,炸时必须用纱布包裹。
中药有毛或杂质
枇杷叶背面有棕色绒毛,石韦叶柄上有星毛,叶下有星鳞毛。蚕沙常夹有泥土、碎桑枝叶等。如果不煎,很容易和汤混合,服用后容易刺激咽喉和消化道。为了安全起见,应该煎。
中药液质粘稠
白河、神曲、淡豆豉等液体粘稠的中药容易粘锅,滤药困难。第三,容易吸附药渣,造成有效成分损失。第四,服药时口腔粘稠,容易使患者恶心。为了避免上述缺点,应包油炸。
中药容易混浊的中药
一般矿石、贝壳药材应先打碎煎炸,以增加其溶解度,如石膏、赭石等,但这些药材进入汤剂容易使汤混浊,不利于服用,应包装煎炸。
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