杜仲泡水喝具有补肝肾、强筋骨、安胎等功效，适用于肝肾不足、腰膝酸软、胎动不安等症状，但阴虚火旺、低血压患者及孕妇慎用。杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，主要含杜仲胶、绿原酸等活性成分。
1、补肝肾
杜仲性温味甘，归肝、肾经，能改善肝肾不足引起的头晕目眩、耳鸣耳聋。其含松脂醇二葡萄糖苷可促进骨细胞增殖，对骨质疏松有辅助作用。可与桑寄生15克配伍增强效果，但湿热体质者不宜长期饮用。
2、强筋骨
杜仲中的京尼平苷能抑制炎症因子释放，缓解腰肌劳损、腰椎间盘突出导致的疼痛。动物实验显示其提取物能增加胶原蛋白合成，建议与续断10克同煎，每日用量不超过15克，过量可能引起口干便秘。
3、降血压
杜仲水提物通过扩张外周血管产生降压作用，适合早期高血压患者辅助调理。含有的槲皮素能改善血管内皮功能，但正在服用降压药者需间隔2小时饮用，避免血压过度下降引发头晕。
4、安胎养元
杜仲能调节子宫平滑肌收缩，对胎动不安、习惯性流产有调理作用。建议孕中期在医师指导下使用，配伍白术10克、黄芩6克。孕妇出现阴道出血等先兆流产症状时应立即停用。
5、调节免疫
杜仲多糖可增强巨噬细胞吞噬能力，改善亚健康状态人群的免疫功能。但自身免疫性疾病患者慎用，可能加重病情。泡水时建议60℃温水焖泡20分钟，避免高温破坏有效成分。
使用杜仲泡水需注意辨证施治，肝肾阴虚者可能出现上火症状。建议每周饮用3-4次，连续使用不超过2个月。服用期间忌食辛辣，避免与阿司匹林等抗凝药物同服。出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用，症状严重者需及时就医。日常可搭配枸杞、红枣等药食同源食材，增强滋补效果。
