吃海带能防乳腺癌吗？专家：月经初潮过早或致乳腺癌

常常服用海带、紫菜等海鲜产品，能够协助预防乳腺癌。日前在健康时报与北京同仁医院协同举行的道路健康大讲堂上，海带、紫菜含有纯天然碘元素，女性能够多吃一点。

世卫组织身体营养学家联合会将身体必不可少的营养元素列举，在其中碘为关键原素，次之为锌、硒、铁等。有医学临床研究说明，常吃含碘的海带、紫菜等海藻类食物可避免 乳腺癌的产生。

日本女性比美国妇女的乳腺癌患病率低得多，很有可能与日自己喜欢吃海藻类食物的传统式饮食结构相关。

研究发现，恶性肿瘤病人的血夜多偏酸，而海藻类食物，能调整和均衡血夜的ph酸碱度，进而具有一定的抗癌功效。除此之外，海藻类食物也有清热去火、化结的功效，这与中医基础理论中预防乳腺癌的见解相一致。不但乳腺癌，卵巢疾病、卵巢癌也都和缺碘相关。

在中国南方地区，住户日常生活每顿饭必有汤，因此 进餐紫菜的机遇也多，北方地区女士在就餐时假如高度重视紫菜的必要性一样能够常常服用紫菜。

而海带的吃法就大量了，南方地区多用以熬汤，北方地区以炖和凉拌菜为主导。专家预测海带白萝卜汤是最佳搭配。由于萝卜能疏肝理气宽中，消食滞、止咳化痰热，是食药同源的食物。并且科研发觉，萝卜含有的吲哚类化合物能抑制小动物恶性肿瘤的生长发育，萝卜中的化学纤维木质纤维素可提升巨噬细胞吞食病菌、脏东西和萎缩细胞的功能，进而提升身体的防癌工作能力。

权威专家还劝诫：第一次来月经太早，会推动乳腺癌产生，女生一定少吃煎炸中式快餐。高纤维食物可降低食物中碳水化合物消化吸收，使以碳水化合物为原材料的激素水平生成降低，使女士月经前期延迟。所以说高纤维的饮食搭配可降低乳腺癌的发病率。