小儿肺炎的饮食护理方法

小儿肺炎可通过调整饮食结构、补充水分、选择易消化食物、增加营养摄入、避免刺激性食物等方式进行饮食护理。小儿肺炎通常由细菌感染、病毒感染、免疫力低下、吸入异物、过敏反应等原因引起。
小儿肺炎期间应减少高脂肪、高糖食物的摄入,适当增加优质蛋白和维生素含量高的食物。蛋白质可选择鸡蛋羹、鱼肉泥等易吸收的形式,蔬菜水果建议切碎或榨汁以减轻消化负担。每日饮食宜少量多餐,避免一次性进食过多加重胃肠负担。
发热和呼吸急促会导致患儿水分流失加快,需要增加温开水、米汤、稀释后的果汁等流质摄入。6个月以上婴幼儿可少量多次喂服口服补液盐溶液,母乳喂养的婴儿应增加哺乳频次。注意观察患儿尿量和口唇湿润度,防止脱水发生。
推荐米粥、烂面条、土豆泥等淀粉类主食,搭配蒸煮的胡萝卜、南瓜等纤维较软的蔬菜。肉类应去除筋膜后剁碎,采用蒸、煮、炖等烹调方式。避免油炸、烧烤等油腻难消化的食物,减轻消化系统负担。
在消化功能允许的情况下,逐步添加富含维生素A的动物肝脏、维生素C含量高的猕猴桃、橙子等食物。可适量食用含锌量高的牡蛎粉、瘦肉末等促进黏膜修复。合并贫血的患儿需增加红肉、动物血制品等铁质补充。
禁食冷饮、辛辣调料、碳酸饮料等可能刺激呼吸道的食物。过敏体质患儿需回避已知过敏原,如海鲜、坚果等。咳嗽剧烈时应避免饼干、坚果等干燥易呛咳的零食,喂食时保持半坐卧位防止误吸。
小儿肺炎恢复期需保持饮食清淡易消化2-4周,逐渐过渡到正常饮食。注意观察患儿进食后反应,出现呕吐、腹泻等症状应及时调整饮食方案。保证充足休息和适度活动,居室保持空气流通但避免直接吹风。定期复查胸片和血常规,按医嘱完成全程药物治疗,避免病情反复。