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博禾医生
枣芪炖鲈鱼
原料:鲈鱼1尾(约600克},北芪25克,红枣8粒,姜片、绍酒、精盐、鲜汤各适当。
做法:
1、鲈鱼去鳞、鳃及内脏器官,清洗,双面剖刀花,汆水,北芪、红枣各自清洗,红枣红枣去核。
2、鲈鱼、北芪、红枣、姜片一起摆盘,添加鲜汤、绍酒、精盐,封好保鲜袋,微波炉加热高火转五分钟或隔水炖1小时,取下趁着热服用。
高级营养师温馨提示:
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