变变花样让孩子爱吃蔬菜

女儿便是不喜欢蔬菜，吃蔬菜如同吃中药一样不舒服。这也不可以怪罪小孩，很多成年人来看，蔬菜美味，清爽可口。但是从口感而言，荤腥的口感毫无疑问比蔬菜更强。还有一个不便，便是女儿也讨厌吃苹果。有一次大家出门度假旅游，或许是很渴，老婆买来一杯现炸的鲜果汁，想不到女儿一口气喝掉了，第二天还嚷着要喝鲜果汁。

之后大家发觉，女儿讨厌吃苹果，倒喜爱喝鲜果汁。正巧企业搞主题活动，我荣幸抽奖活动得到一台榨果汁机。第二天我也买菠萝蜜、iPhone和橘子回家，把这几类新鲜水果放到一起榨汁，每日大家全家人都能喝上鲜果汁。这个问题尽管解决了，但女儿或是不要吃蔬菜，我还在一本详细介绍西餐厅的宣传画册中，见到欧洲人常常把新鲜水果和蔬菜放一起生榨当饮品喝，例如番茄、红萝卜、芹菜和丝瓜等能够榨汁。蔬菜汁和果汁混和在一起，口感很好，并且营养成分也丰富多彩。这有些像配制伏特加一样，不一样的蔬果汁配搭在一起，口感各不相同。

女儿自然非常喜欢喝这类蔬菜水果鲜榨汁了，在不经意间中，她早已把很多的蔬菜喝吞下了。

能够榨汁的蔬菜终究比较有限，因此我又想想其他方法。女儿喜欢吃“狮子头”。在做猪肉丸子时，我刻意多放些蔬菜，那样营养搭配做出去的狮子头比全肉的口感还需要好，女儿也顺带把蔬菜吃完进来。安徽省芜湖市统计局 朱灯然