婴儿食谱:京式八宝豆腐

料理:京式八宝豆腐蚀

技术提示

1.豆腐丁首先用沸水煮，去除异味，保持形状不变

2.为了使用年轻的豆腐，必须用纯鸡汤煮。火候要适当把握。在豆腐锅里加汤接近沸腾的时候，不要把火煮开。豆腐熟了不起泡，不起蜂孔，年轻味道。

料理口感

豆腐白嫩，八宝料香，润滑如脂。味道很好吃。