饮食应如何预防肺癌 致肺癌的四大常见杀手
疾病饮食编辑
博禾医生
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肺癌的发病率和死亡率一直在癌症中居高不下，威胁着我们的健康和生命。对男性来说，肺癌占首位。肺癌的原因是什么？我们能预防生活和饮食吗？
肺癌是目前癌症死亡中的第一杀手，但是在各种癌症中病因最明确，是最能预防的癌症。肺癌多发因素主要是由人类自身行为引起的。从某种意义上说，肺癌是人工肿瘤，是生活方式的疾病，只要我们行动，改变不良的生活方式和习惯，远离烟草和危险的致癌因素，就能有效地避免肺癌的侵入。
致肺癌的常见四大杀手
1、吸烟
长期吸烟引起支气管粘膜上皮细胞增生磷状上皮生引起鳞状上皮癌或未分化细胞癌的吸烟爱好者患肺癌，但腺癌常见
2、肺部慢性疾病
肺结核、矽肺、尘肺等与肺癌并存的病例癌症的发病率高于正常人，肺支气管慢性炎症和肺纤维瘢痕病变在愈合过程中可能会引起鳞状上皮化生或增生
3、人体内在因素
如家庭遗传和免疫功能减少代谢活动内分泌功能障碍等。
4、职业因素
长期接触铀、激光等放射性物质及其衍生物质，致癌性碳氢化合物砷、铬、镍、铜、锡、铁、煤焦油、沥青、石油、石棉、芥末等物质诱发肺癌。
生活中如何预防肺癌
肺癌主要是由环保因素引起的疾病，其中吸烟是重要的致癌因素，因此劝阻吸烟对肺癌预防有积极意义。根据肺癌的发病原因，提出以下预防肺癌的方法:
1、控制和禁止吸烟。肺癌主要是环境因素引起的疾病，其中吸烟是重要的致窟因素，因此控制与禁止吸烟，首先要着眼于减少吸烟者在人群中的比例，特别是限制青少年吸烟。对肺癌的预防有积极高义。
2、职业防护。对于开采放射性矿石的矿区，应采取有效的防护措施，尽量减少员工受到辐射的剂量。对暴露于致癌化合物中的工作人员，必须采取各种切实有效的劳动防护措施，避免或减少与致癌因子的接触。
饮食上如何预防肺癌
中医认为，积聚体质、痰湿体质、血淤体质、火热体质、气郁体质、气虚体质的人，较其他体质易于受肺癌侵害。该病除早诊断早治疗外，重视预防，在能力范围内减少病因侵害，降低发病率。
肺癌预防应保持足够的营养摄取，每天摄取足够的肉蛋、豆制品，补充蛋白质。保证食物中的纤维成分，保持大便通畅，减少吸毒对肺的伤害。
蘑菇、香菇等真菌类食物不仅可以提高免疫力，还能滋阴、润肺，化痰，可优先选择；白萝卜、橘子、丝瓜、梨子、白果、甜杏仁、罗汉果也可以多吃一些，以通肺经。吃粥也有利于改善营养状况，预防肺癌。
推荐几种对肺癌有预防作用的食材:
1、大蒜:大蒜中硫化丙烯代谢后，可阻止脂质过氧化形成和突变，减少肠道菌群代谢产生的毒素引起肿瘤的危险。大蒜生食效果很好。口干、颜面疖肿、大便干结等内热偏盛时不宜多食。
2、番茄:有滋阴去浊的效果。番茄红素是一种很强的抗氧化剂，具有抗氧化损伤、抗癌的作用。
3、胡萝卜:有补血养肝、解毒滞后的效果。其中胡萝卜素在高温下很少被破坏，容易被人体吸收。长期吸烟的人，每日如能饮半杯生胡萝卜汁，对肺部也有很好的保护作用。
4、洋葱:有出汗消除烦恼、解毒散结的效果。洋葱中含有的硫代硫酸盐烷基增生的肿瘤细胞有抑制作用。
5、芹菜:有化痰气、平肝清热、健胃利尿、祛风利湿、镇静降压的效果。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
6、茉莉花茶:茉莉花茶中的茶多酚具有抗突变、抗肿瘤、抗炎、抗病毒等多种生物活性和药理效果，含有无机抗癌元素，主要包括硒、钼、锰、锗等。
保持良好的生活习惯，尤其是男性朋友，长期大量吸烟是肺癌的重要原因，不容忽视。
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