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4大食物容易引起肾结石 预防肾结石该怎么吃?

疾病饮食编辑 博禾医生
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关键词: #肾结石 #结石 #预防肾结石

腰腹绞痛、恶心、呕吐、烦躁、腹胀、血尿等情况频发,患肾结石的可能性很高。你为什么会得肾结石?其实原因有很多,饮食习惯是重要的项目。常吃高草酸、高蛋白食物容易引起肾结石。

4大食物容易引起肾结石

肾结石与饮食习惯的关系很大,但草酸和钙一起生成结石,肠道结合反而降低肾结石的发病率,进入血液循环到肾脏,达到一定浓度才会引起肾结石。以下食物容易引起肾结石。

1、高草酸食物

高草酸食物增加血液和肾脏中草酸的浓度,提高肾结石的发病率,高草酸食物除了我们熟悉的菠菜以外,还有芥末、马齿苋、竹笋、枣白等蔬菜和蔬菜,豆类、可能、坚果、杏、茶叶等食物中也含有草酸。

对策:涩味蔬菜热水烹饪,限量饮用豆浆,适当补充复合b族维生素,特别是维生素B6有助于去除草酸代谢。

2、高蛋白食物

饮食中高蛋白食物,特别是动物蛋白,尿钙排泄增加,肾钙浓度增加,肾结石增加。

对策:控制每日蛋白质摄取量为1-1.2(克/公斤体重),适当控制动物性食物摄取。

3、高糖食物

高糖饮食也会增加尿钙的排泄,增加尿路结石肾结石的风险,特别是乳糖,促进钙的吸收,草酸钙在肾脏浓度增加引起肾结石。另外,摄取过多的糖会导致肥胖,肥胖会增加患肾结石的风险。

对策:控制游离糖的摄取,主要控制点心和饮料,包括糖、黑糖、冰糖、蜂蜜等健康糖,主食粗细组合,粗粮至少占三分之一。

4、高钠食物

高钠食物也会增加尿钙的排泄,进而增加肾结石的发病风险。另外,高钠饮食也容易引起高血压、肥胖等疾病,也是肾结石的不利因素。

对策:每日吃盐控制在6克以内,高血压、糖尿病患者最好控制在3克,当心耗油、鸡精、挂面、面包、饼干、腐乳等食物中的隐形盐。

预防肾结石多吃这些食物

由上可知,很多食物对肾结石的危害很大,应该少吃或者积极应对。其实,还有不少食物对于预防肾结石是很有好处的,比如黑豆可促进肾脏排毒、柠檬可抑制结石形成。

黑豆:促进肾脏排毒

黑豆其实就是大豆的黑色种子,其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟,还有花青素,补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用,对肾脏功能是不错的保护。

最佳吃法:将黑豆放入铁锅炒,用清水洗净,准备,将乌鸡等食材放入锅中,用大火沸腾,放入何首乌、枣、生姜,用中火煮3小时,根据个人口味加盐调味即可食用。每星期两次可以达到养心安神,滋养肝肾、预防肾结石的作用。

柠檬:抑制结石形成

柠檬含有大量柠檬酸,有效帮助人体消化系统,促进身体造血功能,其中含有钙、维生素p、铁和维生素B1、B2、c和烟酸、柠檬酸等多种营养成分,有效抑制钙盐结晶化用柠檬浸水喝,营养容易被身体吸收,每天持续一杯。

核桃:肾结石有名的无石

核桃不仅是大脑的美食,对肾结石也有预防作用。核桃肉中含有丙酮酸,可以阻止粘蛋白和钙离子的结合,阻止结石的形成。因此,将核桃仁磨成粉末,每天早上将核桃粉以1:2的比例放入白粥中,核桃营养被身体吸收,不给肾结石带来生存空间。

黑木耳:结石终结者

黑木耳是结石不折不扣的终结者,富含多种矿物质和微量元素,不仅妨碍结石的发生,还对发生的结石产生强烈的化学反应,剥离、分化、溶解结石,排出体外。奖励自己丰富的双耳汤——把银耳、黑木耳、枣放入锅中煮到汤粘稠,根据个人口味加入糖调味就可以了!

富含维生素a的食物

富含维生素a的食物可以维持尿道内膜的健康,有助于避免结石的复发。这种食物包括胡萝卜、绿花椰菜、洋瓜、甜瓜、牛肝,但高剂量的维生素a有毒,服用前最好咨询医生。

多喝水

每天应喝水2000-3000毫升,相当于10-12杯水。在气候炎热的季节和大量运动、出汗后,应多喝水,避免尿过浓,防止尿液中结晶的沉积。

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