新冠病毒会通过食品传播吗?新冠病毒污染食品的途径有哪些?

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博禾医生 | 呼吸内科
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关键词: #新冠 #病毒 #新冠病毒

数据显示,截至北京时间6月28日5点05分,世界新冠肺炎累计死亡病例超过50万例,达到500074例,累计确诊病例超过1000万例,达到10043638例。其中,美国累计确诊排名世界第一。世界新冠确诊病例已超过1000万例,新冠状病毒会通过食品传播吗?

世界新冠确诊病例已超过1000万例

数据显示,截至北京时间6月28日5时05分,世界新冠肺炎累计死亡病例已超过50万例,达到500074例,累计确诊病例也超过1000万例,达到10043638例。其中,美国累计确诊2587512例,累计死亡128074例,居世界首位。

但美国某大学实时统计数据显示,迄今为止,全球新冠肺炎累计死亡病例为49593例,累计确诊病例为9882496例。据统计,5月15日至6月7日,世界新冠肺炎累计死亡病例数为30万至40万时为23天,6月7日至6月28日,世界累计死亡病例数为40万至50万时为21天。

世界新冠确诊病例已超过1000万例,新冠疫病仍然非常严重。而最近又有报道说,某食品厂有员工确诊,那么很多人就会担心,新冠病毒会不会通过食品传播呢?让我们来看看这个问题。

新冠状病毒会通过食品传播吗

某国家卫生健康委员会专家组专家表示,新冠状病毒不会在食品之间传播。目前,全世界尚未发现食品传播新冠状病毒的报道。目前,许多科学数据显示,食品不会感染新的冠状病毒,但可能会受到污染。被污染的可能途径有两种,包含病毒的水、包装材料的污染或携带病毒的食品加工者的污染。

食品加工者如果不按照正确的生产操作规范经营食品,就有可能通过病毒携带者和患者的泡沫、密切接触者等途径污染食品表面。在食品生产经营过程中,必须严格遵循良好的操作规范。要做好食品加工环境管理,包括食品包装材料的卫生消毒,严禁新冠病毒携带者或感染者经营食品。

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