脂肪肝是怎么形成的？如何才能远离脂肪肝？

脂肪肝的形成主要与不良生活方式、代谢异常等因素有关，远离脂肪肝需通过饮食调整、运动干预等综合管理。脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，通常表现为肝区不适、乏力等症状。

1、不良饮食习惯

长期高脂高糖饮食会导致肝脏脂肪堆积。过量摄入油炸食品、甜饮料等会加重肝脏代谢负担，促使甘油三酯在肝细胞内沉积。调整饮食结构需减少精制碳水化合，增加全谷物、深色蔬菜等富含膳食纤维的食物，如燕麦、西蓝花等。

2、缺乏运动

久坐不动会降低脂肪分解效率。每周保持150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等，有助于促进肝脏脂肪代谢。运动时可结合抗阻训练增强肌肉对葡萄糖的利用，减少脂肪合成。

3、酒精摄入过量

乙醇代谢产物会直接损伤肝细胞。每日饮酒超过40克酒精持续5年，酒精性脂肪肝发生概率显著增加。戒酒是酒精性脂肪肝最有效的干预措施，必要时可遵医嘱使用美他多辛片等药物辅助戒断。

4、胰岛素抵抗

2型糖尿病患者的脂肪肝发生率较高。胰岛素敏感性下降会导致游离脂肪酸向肝脏转移，可遵医嘱使用二甲双胍缓释片、吡格列酮片等改善胰岛素抵抗，同时监测血糖变化。

5、遗传代谢异常

某些基因突变会影响脂肪代谢酶活性。如PNPLA3基因变异者更易出现非酒精性脂肪性肝炎，这类患者需定期检测肝功能，必要时使用奥贝胆酸胶囊等药物干预纤维化进展。

预防脂肪肝需建立长期健康管理机制。每日保证500克蔬菜水果摄入，优先选择低升糖指数食物。每周进行3-5次有氧运动结合力量训练，控制腰围在正常范围。40岁以上人群建议每年进行肝脏超声检查，已确诊者每3-6个月复查肝功能。避免自行服用可能伤肝的药物，必要时在医生指导下使用水飞蓟宾胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等护肝药物。