痛风在饮食中需要注意什么?防治痛风饮食要三多三少

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博禾医生 | 骨科
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关键词: #痛风 #痛风饮食 #治痛风

痛风会导致关节肿胀、疼痛、屈曲、伸展不良等疾病。如果你想治疗好痛风,你需要从饮食开始,注意饮食,这样痛风很快就会好转。以下是痛风在饮食中需要注意什么?你吃什么食物可以减轻痛点?

防治痛风,饮食要三多三少

1.多喝水,少喝汤

开水可稀释尿酸,加速排泄,肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等汤含有大量嘌呤,会增加尿酸,增加痛风险。

2.多吃碱性食物,少吃酸性食物

由于痛风患者尿酸代谢紊乱,吃酸性食物容易加重。常见的碱性食物有茄子、莲藕、卷心菜、洋葱、哈密瓜等;酸性食物包括奶酪、甜点、火腿、牛肉、花生等。

3.多吃蔬菜,少吃海鲜

除海鲜外,还应避免食用动物内脏、豆类、豆制品、啤酒等高嘌呤食物。

此外,患者应保持快乐的心态,充足的休息和适当的锻炼,这可以事半功倍。

痛风的病因

高尿酸血症是痛风最重要的生化基础。正常成年人每天产生750尿酸mg,80%的内源性和20%的外源性尿酸进入尿酸代谢池(约12000mg),每日代谢池中的尿酸约60%行代谢,其中1/3约200mg经肠道分解代谢,2/3约4000mg肾脏排泄可以维持体内尿酸水平的稳定,任何环节的问题都会导致高尿酸血症。

原发性痛风

大多数是遗传性的,但痛风家族史的临床病因仅占10%和20%。尿酸产生过多占原发性高尿酸血症的10%。主要原因是嘌呤代谢酶缺陷,次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(HGpRT)缺乏磷酸盐和磷酸核糖焦磷酸盐(pRpp)合成酶活性亢进。原发性肾尿酸排泄减少约占原发性高尿酸血症的90%。具体发病机制不明确,可能是多基因遗传性疾病,但肾器质性疾病应排除在外。

临床表现

痛风多见于中年男性,女性仅占绝经后女性的5%。痛风有年轻化的趋势。痛风的自然病程可分为无症状高尿酸血症、急性、间歇和慢性四个阶段。临床表现如下。

急性痛风性关节炎

大多数患者在发作前没有明显的迹象,或者只有疲劳、全身不适和关节刺痛。典型的发作往往在深夜因关节疼痛而醒来,疼痛进行性加重,达到12小时左右的高峰,呈撕裂、刀割或咬合,难以忍受。受影响的关节及周围组织红肿、热、痛、功能有限。自行缓解超过几天或两周。第一次发作多侵犯单关节,部分以上发生在第一跖趾关节,部分患者在以后的病程中累及该部位。其次是足背、足跟、踝关节、膝关节、腕关节、肘关节,肩关节、髋关节、脊柱、颞下颌关节受累较少,可同时累及多关节,表现为多关节炎。有些患者可能有全身症状,如发烧、寒战、头痛、心悸和恶心,可能伴有白细胞计数增加、红细胞沉降率增加和C反应蛋白增加。

治疗

原发性痛风缺乏病因治疗,无法治愈痛风的目的:①迅速控制急性发作;②预防复发;③纠正高尿酸血症,防止尿酸盐沉积引起的关节损伤和肾损伤;④切除痛风石,矫形损伤关节,提高生活质量。

1.一般治疗

低嘌呤低能量饮食,保持合理体重,戒酒,多喝水,每天喝2万水ml以上。避免暴饮暴食、酗酒、感冒和潮湿、过度疲劳和精神紧张,穿舒适的鞋子,防止关节损伤,小心使用一些利尿剂和小剂量阿司匹林等影响尿酸排泄的药物。预防和治疗伴随的疾病,如高血压、糖尿病和冠心病。

2.治疗急性痛风性关节炎

卧床休息,抬高患肢,冷敷,疼痛缓解72小时后恢复活动。尽快治疗,防止延迟。以下药物应尽快充分使用,见效后逐渐停止。急性发作期不开始降尿酸治疗,服用降尿酸药物的患者发作时不需要停止使用,以免引起血尿酸波动,延长发作时间或转移性发作。

痛风患者不宜食用的食物

1.高脂肪、高胆固醇食物

如动物内脏、鱼子、肥肉、动物油等。

富含淀粉的食物

红薯、白薯、淀粉、粉丝、土豆等。

3.白糖、红糖、葡萄糖和糖制甜食

若糖果、果酱、蜜饯、饼干、糕点、藕粉、蜂蜜。

4.油炸、烧烤等热食

如烟酒等。

痛风可吃的蔬菜

结论:以上痛风治疗相关孔,通过饮食调理,相信一定能治愈,希望大家早日康复。

土豆、卷心菜、四季豆、花椰菜、玉米、芥菜、芹菜、韭菜、苦瓜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜、青椒、洋葱、西红柿、真菌等。

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