女性肺癌发病率高吗 女性如何预防肺癌？

据介绍，女性罹患肺癌在过去50年里增加了600%，主要是由于被动吸烟、环境污染等综合因素造成的。被动吸烟和肺癌的相关性已经得到证实，被动吸烟人群罹患肺炎的几率会增加20%至30%。女性的丈夫、同事、亲友等人如果长期抽烟，这名女性患肺癌的几率也更高。

世卫组织2014年数据还显示，肺癌是中国最普遍和最致命的癌症，2014年中国有65万多名患者肺癌发病，58万多名患者死于肺癌。在过去的30年间，我国居民的肺癌死亡率上升了465%，已取代肝癌成为中国致死率最高的恶性肿瘤，死亡率占癌症死亡数的19.4%，比排名第二的肝癌高出10个百分点。

女性吸烟更容易患肺癌

提起吸烟者，人们大多想到的是男人。然而，这些年来，女性吸烟者的人数也渐渐多了起来。对于女性“吸烟族”来讲，这样做无非是觉得这样很“酷”，或觉得这样可以减轻自己生活和工作中的压力。最近美国科学家公布的一项研究结果表明，女性较男性更容易患上肺癌，而女性吸烟者则是在自己“天生的脆弱处”雪上加霜。

这项长达10年之久的研究利用计算机断层扫描技术对2968名40岁以上有吸烟习惯的男性和女性进行了调查。研究结果表明，女性吸烟者患肺癌的危险性是男性吸烟者的两倍。研究还发现，女性吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟女性的一倍。50岁以上的女性吸烟者所面临的这种危险性则可增至十倍。

研究人员表示，以前人们普遍认为女性患肺癌的危险性较男性要小，其实这主要是因为女性吸烟的人数较男性要少的缘故。然而，近年来，科学家通过临床统计发现，从不吸烟的女性患肺癌的情况来看，女性患肺癌的危险性实际上比男性要高，即女性天生患肺癌的危险性是男性的两倍。现在青年女性中开始吸烟的人数越来越多，因此，女性患肺癌的人数很有可能在将来直线上升。

主妇“献身厨房”别忘先做好自身防护

女性肺癌的原因还有一个，就是厨房油烟。据专家表示，厨房油烟是我国女性患肺癌的重要原因之一。既然厨房油烟污染对女性身体损害如此之大，那么该如何想办法尽量避免或减少油烟的侵害呢？对此，记者总结了若干专家的建议，希望能对经年累月“献身厨房”的女性朋友们有所帮助。

1、使用新油，温油下锅。如果等到油脂明显冒烟才放菜，这时的炒菜温度会在200~300℃之间。应该在油烟还没有明显产生的时候，就把菜放进去，会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高。您可以将葱丝放进锅里，看葱周围已冒泡但颜色不变，就说明油温适合炒菜了。另外，要用新油炒菜，不要用煎炸过或曾经加热过的油炒菜。因为用过的油，烟点会明显下降，炒菜时油烟更多，对健康会造成更大伤害。

2、多煮炖，少爆炒，忌煎炸。爆炒、煎炸需要将近300度的温度，这必然会让锅中的油大量冒烟。另外，煎炸、过油等方式也不可避免带来油脂的重复利用，从而增加油烟的产生。多用炖煮、蒸、烤箱烤、凉拌等烹调方式，不仅能减少油烟产生，而且还能减少一日中油脂的摄入量，同时有助于培养清淡口味。

3、买一个高效的抽油烟机。最好是那种安装距离烹调火源很近的抽油烟机。有效抽油烟的标准是，距离灶台一米远就闻不到炒菜的味道。来自台湾的一项研究数据表明，烹调中不使用排风装置会增加患肺癌风险3.2至12.2倍。英国一项研究报告也表明，在通风系统差、燃烧效能极低的灶具上做饭，对健康造成的损害相当于每天吸两包烟。据世界卫生组织调查，中国妇女大部分不吸烟，却是肺癌的高发人群，原因即在于此。

4、戴口罩，多通风，让空气对流。戴口罩能初步达到保护目的，在一定程度上缓解油烟直接进入体内。专家认为，相比抽油烟机，通风更重要。做饭时要把厨房的窗户和门全部打开，窗户还要跟门对着形成对流，让空气流通。有研究显示，厨师对肺癌、鼻咽癌等疾病的致病率反而低于家庭主妇，这是因为大的食堂操作间或者餐厅厨房都很注重通风，而很多家庭则往往过于依赖抽油烟机。

5、早开晚关，正确使用抽油烟机。在开火的同时就要开抽油烟机，等炒菜完成后继续开5分钟抽油烟机再关上。燃气燃烧时本身就会产生多种废气，应该及时抽走。烹调时等到油烟大量产生才开抽油烟机就太晚了。

6、最好把厨房与卧室隔离开。同济大学肿瘤研究所的调查发现，厨房连着卧室会大大增加患肺癌风险。调查表明有25%女性肺癌患者的家庭中厨房连着卧室，冬天炒菜时也很少打开窗户。高温油烟久久不散，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤了呼吸系统细胞组织。

7、定期体检，做到有病早发现。肺癌之所以是“杀伤力最大的肿瘤”，就是因为它通常很难早期被发现。专家介绍说，一旦出现明显的刺激性咳嗽、痰中带血或咯血、胸痛、气短等症状到医院就诊时，往往已属中晚期。健康人群也应定期体检，尽量做到早诊断、早治疗。