感冒发烧吃什么菜比较好

感冒发烧会让人觉得嘴很苦，感觉不饿，最重要的是食欲不振症状更明显，所以这次你会想吃一些奇怪的味道，可以开胃，不妨试试红萝卜炖牛肉，脆可口，加上适当的葡萄酒，可以开胃，也可以加强健康，番茄猪肝汤营养价值高，也可以补充元素。

1、红萝卜炖牛肉

配料：牛肉250克，红萝卜250克。

制作方法：将牛肉切成小块，加入黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。

功能:益气养胃，强筋骨，增强免疫力。适用于防感冒、免疫力低下的人群。

方解：牛肉补脾胃，益气血，强筋骨，红萝卜增强免疫力，预防感冒，健脾，补血，助消化。

2、番茄猪肝汤

配料:猪肝250克，虾25克，蘑菇40克，鸡蛋1，番茄150克，黄酒、葱、姜片、胡椒粉、精盐适量。

制备方法:将猪肝切除筋膜，洗净，切丁，加入酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅拌成浆。用旺火蒸10-15分钟，直到结霜。用清水加入虾和黄酒，煮5分钟，倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，然后煮沸调味。

功能：养肝明目，增强免疫力。用于预防感冒、夜盲症和免疫力低下。

方解:猪肝养肝明目，增强免疫力；蘑菇补脾胃，益阴养肝，降压降脂，润燥化痰，增加白细胞；虾和西红柿都有增强免疫力的食物。西红柿可以增强营养，减少感冒的发生。

3、炒牛肉的野葱辣椒

主料：野葱150克，牛肉500克，红辣椒50克

调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克

制作方法：将红辣椒洗净，去籽切碎，将野葱洗净，切成段；将牛肉洗净，切成片，放大碗，加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌制一段时间；将油放入锅中加热，倒入牛肉炒熟，味道鲜美；将野葱炒至味道鲜美，然后从锅里出来。

功能:这道菜能为人体提供丰富的营养成分，具有健脾健胃、出汗散寒的功效。适用于感冒、头痛发热、腹痛、虚弱、消化不良、营养不良、腰膝酸软等疾病。