健康知道

查疾病找医生找医院

首页 > 急诊科

豆角没炒熟会中毒吗

提问时间：2024-04-30 10:55 | 1人回答 | 54次阅读

中毒

问题描述：

豆角没炒熟会中毒吗

全部回答
共1条回答

王靖中国医学科学院肿瘤医院主任医师回答时间：2024-04-30 10:59

如果食用了没炒熟的豆角，是有可能引起中毒的。因为豆角中含有皂甙、凝集素等物质，该物质对胃肠黏膜具有较强刺激作用，并且对细胞有破坏以及溶血作用，一旦食用不当中毒，可引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，严重中毒者还会导致便血、呕血、肢体麻木，严重影响身体健康。所以，日常在食用豆角时一定要炒熟，或者在烹饪前焯水处理，这样可以大大破坏掉豆角所含有的毒素，在食用时就可以避免豆角毒素对身体产生影响。

上一个：肉桂中毒的解救办法下一个：该怎么处理食物中毒？

其它精选问题

推荐休克纠正后尿量是多少还好？ 2024-05-31 17:53

最好的办法就是，加上尿管，用尿管的话就可以结上尿袋了，这样就一目了然了，如果没有的话，就得每次都要接尿啊，然后用量筒量啊，24小时的累积起来就可以计算出来了，休克的病人尿量很少的，可以用尿不湿，用之前秤一下，尿完之后再称一下，这样就知道多少了。一般纠正体液之后，24小时的尿量1500毫升到2000毫升左右。同时还应该补充电解质，预防出现电解质紊乱引起的身体乏力，四肢酸痛等症状，饮食方面注意多元化，多吃一些蔬菜水果，不要吃过凉过辣，刺激性较大的食物，定期进行复查。

相关阅读精选

2型糖尿病性乳酸酸中毒的发病原因有哪些

内分泌科 2型糖尿病性乳酸酸中毒的发病原因有哪些

2型糖尿病性乳酸酸中毒的发病原因有哪些?2型糖尿病乳酸酸中毒发病率较高的是感染、失血、休克、缺氧、饮酒或大量使用降糖的精神病史，主要是原有的心血管、肝肾疾病。发病率较急。原因如下：(1)糖尿病患者合并大血管和微血管病变，使组织器官灌注不良;患者糖化血红蛋白水平增高，血红蛋白携氧能力下降，均可造成局部缺氧而引

#2型糖尿病 #糖尿病 #中毒

2024-05-01

痛风患者可以吃黄花菜吗吃黄花菜为什么会中毒

免疫科 痛风患者可以吃黄花菜吗吃黄花菜为什么会中毒

黄花菜，众所周知其味甘，微辛，晒干后可药用也可食用，有很高的营养价值，适量的食用可以给身体补充维生素，碳水化合物，脂肪，蛋白质等营养成分，因此适量吃好处是很多的，那痛风患者可以吃黄花菜吗？具体知识介绍如下！痛风患者可以吃黄花菜吗？因为黄花菜的有效成分秋水仙素对痛风有一定的保健效果，所以黄花菜对痛风确

#痛风 #痛风患者 #中毒

2023-10-31

蚊香中毒头晕怎么办？打开门窗通风多喝热水并就医

神经内科 蚊香中毒头晕怎么办？打开门窗通风多喝热水并就医

众所周知，最近温度越来越高了，家里的蚊子也越来越多，每天晚上都睡不好觉，只能去买一些蚊香来驱蚊了。蚊香在燃烧的过程中会散发一定的烟雾，而烟雾中含有较多的超细微粒、苯、甲醛等对人体有害的物质，如果是在密闭的空间内燃烧的话，那么当局部药物浓度过高时，就有可能会出现中毒的现象。那蚊香中毒头晕怎么办？相关知

#中毒 #头晕

2023-10-29

蚊香中毒多久恢复？蚊香中毒的表现有哪些？

神经内科 蚊香中毒多久恢复？蚊香中毒的表现有哪些？

蚊香，众所周知其在燃烧的时候会产生大量的烟雾，而这些烟雾具有刺鼻的气味，吸入过量会让人体的喉咙感觉到不舒服，可能会导致人体出现恶心、呕吐等不适症状，不利于人体的健康。那蚊香中毒多久恢复？相关知识介绍如下！蚊香中毒多久恢复？蚊香是具有一定微毒性的，其中含有多种有害于人体的物质，人体过量吸入对自身的健康

#中毒

2023-10-29

开空调点蚊香会中毒吗浓度较高致人头晕头痛肺水肿

神经内科 开空调点蚊香会中毒吗浓度较高致人头晕头痛肺水肿

蚊香，众所周知其添加了一定量的拟除虫菊酯成分，这种成分是一种除虫剂成分，具有一定的使蚊虫神经麻痹、陷入昏厥的作用，对于驱蚊灭蚊可以起到一定的效果，因此在夏季得到很多人的喜欢，那开空调点蚊香会中毒吗？相关知识介绍如下！开空调点蚊香会中毒吗？在蚊香浓度较高的情况下，可能会出现中毒现象。蚊香中的药物被点燃

#空调 #中毒 #头晕 #头痛 #肺水肿 #水肿

2023-10-29

腹泻患儿为什么会发生代谢性酸中毒

消化内科 腹泻患儿为什么会发生代谢性酸中毒

低钾血症有哪些表现?答:低血钾的症状不仅取决于血钾的浓度，更重要的是低血钾发生的速度，起病缓慢者，体内缺钾虽然很严重，但临床症状不一定很重。一般血清钾低于3.5mmol/L时，即可出现下列症状:(1)神经肌肉兴奋性降低:精神委靡，肌肉无力、腱反射迟钝或消失，腹胀、肠鸣音减弱或消失，严重时出现肌肉弛缓性瘫痪。(2)心血管症状:

#腹泻 #中毒

2023-09-27

腹泻呕吐发热夏季警惕嗜盐菌食物中毒

消化内科 腹泻呕吐发热夏季警惕嗜盐菌食物中毒

嗜盐菌通常多依附在海生动植物的体表，对温度适应面较宽，15-40℃都能繁殖，而以37℃为最适宜，冬季时沉于海底越冬，随着水温的上升，逐渐上浮，在营养适宜时，如30℃以上时，只要10分钟左右就可以增加一代，4-5小时就可以增殖到对人的致病量，其繁殖速度之快堪称细菌之首。自然界海水产品中，大凡贝壳类如蛤、蛏、螺，甲壳类如

#腹泻 #呕吐 #发热 #食物 #食物中毒 #中毒

2023-09-27

哪些精油会引发癫痫精油中毒八年后的今天

神经内科 哪些精油会引发癫痫精油中毒八年后的今天

精油在现代生活中被广泛使用，它们在提升情绪、缓解压力、改善睡眠等方面具有显著的效果。但不幸的是，某些精油也被证明可以引起癫痫发作，这是一种脑部疾病，会导致非正常的神经活动。在这篇文章中，我们将探讨哪些精油可能引起癫痫，并提供一个有关癫痫的科普。首先要明确的是，精油对癫痫的影响存在个体差异，其中一些可

#发癫痫 #癫痫 #中毒

2023-06-26

点击查看更多

推荐频道

宫颈癌乳腺癌男科医院眼科早泄医院前列腺医院生殖器疱疹人流男性不育

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：宫颈炎、单纯性紫癜、部分性葡萄胎

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：半月板变性、病毒性疱疹、中毒性肾病

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：骶髂关节炎、尘肺、疱疹性咽峡炎

中毒-相关问题

用药指导

豆角没熟中毒腹泻能吃蒙脱石散吗豆角没熟中毒怎么治疗 2022-11-08

小米炒熟煮粥功效小米炒熟煮粥营养价值有哪些 2022-11-18

炒黄豆的功效与作用炒黄豆营养价值有哪些 2022-11-11

豆角的作用和功效豆角营养价值有哪些 2022-11-04

泌尿宁胶囊能治前列腺炎吗泌尿宁胶囊吃多久见效 2023-09-13

马来酸多潘立酮片效果怎么样马来酸多潘立酮片生产厂家怎么样 2023-09-16

明目上清片的作用是什么明目上清片的适应症有哪些 2023-09-30

麦味地黄口服液和八味益肾丸能一起服用吗麦味地黄口服液的功效 2023-10-17

医院动态

热门搜索

糖尿病小孩怀孕血压肺炎月经宝宝肚子手术疼痛症状吃什么药