急性肠胃炎的禁忌

急性胃肠炎患者需避免高脂高糖饮食、刺激性食物、酒精及乳制品，同时禁止擅自使用止泻药或抗生素。急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，多由病毒、细菌感染或饮食不当引起，典型症状包括腹痛、腹泻、呕吐等。

高脂高糖食物如油炸食品、奶油蛋糕等会加重胃肠负担，延缓黏膜修复。辛辣食物如辣椒、芥末可能刺激受损的胃肠黏膜，加剧腹痛症状。酒精和咖啡因会促进胃酸分泌，干扰肠道菌群平衡，延长恢复周期。乳制品中的乳糖在炎症期难以分解，可能诱发腹胀或加重腹泻。部分患者可能因剧烈呕吐腹泻而自行服用洛哌丁胺等止泻药，这会抑制病原体排出，反而可能加重感染。

发病期间需选择低纤维、低渣的流质或半流质饮食，如米汤、藕粉等。烹饪方式宜采用蒸煮炖，避免煎炸烧烤。若腹泻超过3天或出现发热、血便等严重症状，应及时就医进行大便常规和血常规检查。恢复期可逐步添加苹果泥、蒸蛋羹等易消化食物，但仍需观察个体耐受情况。

保持充足水分摄入是护理关键，可少量多次饮用淡盐水或口服补液盐。注意餐具消毒与手部清洁，避免家庭内交叉感染。恢复后2周内仍应保持清淡饮食，逐步重建肠道菌群平衡。若症状反复发作或迁延不愈，需排查是否存在慢性胃肠疾病或食物不耐受等问题。