患有水痘期间适合多吃芹菜，能够起到一定的消炎抑菌作用。同时也可以常吃菠菜和苦瓜，可以促进水疱消除，缓解皮肤感染性症状。而山药有舒缓情绪的功效，建议患者在情绪不好时适当多吃一些。另外，还可以在饮食当中安排西红柿一类蔬菜。

提到水痘，很多人都会知道具有较强传染性，而且会让身上多处皮肤都长出小水疱，伴随有难以忍受的剧烈瘙痒不适感。而一旦被诊断为水痘，不仅仅要及时使用抗病毒药物治疗，还要加强饮食方面改善。那么水痘吃什么蔬菜比较好呢？
　　1、芹菜
　　水痘适合食用芹菜。芹菜当中含有大量水分和不饱和脂肪酸、维生素等有效成分，适当多进食可以补充水分，起到一定的杀菌消炎作用，可以辅助性缓解所出现的水疱等感染性症状，能够让疱疹病毒得到稀释。
　　2、菠菜
　　菠菜不止富含铁元素，也含有大量绿色素及类似物质，可以调节内分泌功能，发挥出清热解毒的功效。因此菠菜可以添加到水痘患者的日常饮食结构当中，但是在炒菠菜时应该避免放入过多辣椒、胡椒等辛辣味食材，以免会加重皮肤感染症状。
　　3、苦瓜
　　苦瓜的营养价值极高，且其中含有的奎宁具有解毒祛湿和清热排毒功效，有助于缓解皮肤瘙痒症状。故在患有水痘期间，就可以经常制作凉拌苦瓜或者苦瓜汁食用，对于皮损修复可以起到促进效果。
　　4、山药
　　山药当中的黏液蛋白含量十分丰富，多吃可以美白滋养肌肤，也可缓解焦躁不安的情绪。由于水痘危害性较大，且病程持续时间相对比较长，可能就会让精神状态受到影响，出现烦躁焦虑的不良情绪，故适当吃一些山药可以帮助缓解。
　　5、西红柿
　　西红柿含有番茄红素、果酸、维生素和矿物质，具有凉血平肝和清热生津的食疗作用，同时其含有的番茄碱有抑菌消炎作用，可以降低血管通透性。鉴于此，长水痘的病人就可以尽可能多吃，以缓解局部瘙痒不适感。不过建议最好是直接生吃，烹饪时则要避免放入过多食盐。