花青素的最佳服用时间，你知道吗？

爱美的姐妹们对于花青素肯定不陌生，花青素对人体有抗氧化、抗炎、抗过敏、保护心血管、预防夜盲症等好处。经常有姐妹问我，花青素的最佳服用时间是什么时候？我觉得有必要跟大家解释一下，通常没有“最佳服用时间”的说法，因为个体的不同，服用时间也存在差异。

花青素属于水溶性类黄酮类物质。通常情况下，花青素的黄金服用时间为饭后或者睡觉前。

⏩首先，不建议空腹食用花青素，饭前空腹时，胃肠蠕动较快，服用的花青素时，花青素可能会被快速排出体外，不能被充分吸收，因此饭后服用更有利于花青素吸收。

⏩其次，晚上睡觉前我们的皮肤新陈代谢尤为旺盛，也是皮肤再生和修复的关键时期。此时服用花青素更有利于发挥其抗氧化、抗衰老的功效，有助于皮肤中黑色素的排出。

👀许多的食物都含有丰富的花青素，下面为大家总结了几种日常生活中经常见的食物。

1️⃣黑枸杞

黑枸杞的花青素含量非常的高，每100克黑枸杞含花青素大约在3000毫克。建议吃法是用温水泡水喝(60℃左右)，每天10-15粒为宜。

2️⃣紫薯

每100克紫薯的花青素含量在500毫克左右，如果作为主食，建议一顿吃100克左右，再搭配半小碗米饭。

3️⃣桑葚

每100克桑葚大约含有259毫克花青素，可直接食用，还可以泡酒、制作成果酱等。

4️⃣黑米

黑米不是紫米，每100克黑米中，花青素含量从70-500毫克，黑米焖饭比煮粥可以更好地保留花青素。

5️⃣紫甘蓝

每100克紫甘蓝的花青素含量在90-300毫克，直接切丝凉拌，才能更好的保留花青素。

6️⃣车厘子

每100克车厘子花青素含量在80-300毫克，深色比浅色的含量高。

大家还知道哪些富含花青素的食物呢？欢迎在评论区补充！