卵巢癌肝转移患者饮食

卵巢癌肝转移患者饮食需以高蛋白、易消化、低脂肪为主，可适量选择鱼肉、鸡蛋、豆腐、西蓝花、燕麦等食物，避免辛辣刺激及高糖油腻食品。建议少量多餐，必要时在医生指导下使用肠内营养制剂。

1、鱼肉

鱼肉富含优质蛋白及不饱和脂肪酸，有助于维持患者肌肉量并减轻肝脏代谢负担。推荐清蒸或炖煮的鳕鱼、鲈鱼等低脂鱼类，避免油炸烹饪。若出现严重肝功能异常，需限制每日摄入量。

2、鸡蛋

鸡蛋提供完整氨基酸谱，蛋黄中的卵磷脂可辅助肝细胞修复。建议采用水煮蛋或蛋羹形式，每日1-2个为宜。合并胆道梗阻时需减少蛋黄摄入。

3、豆腐

大豆制品含植物性蛋白及异黄酮，对激素依赖性肿瘤患者较安全。选择嫩豆腐更易消化，避免油炸豆制品。腹胀患者应控制单次食用量。

4、西蓝花

西蓝花含硫代葡萄糖苷等抗癌成分，其膳食纤维可改善便秘。建议焯水后凉拌或清炒，肝功能严重受损者需切碎烹煮至软烂。

5、燕麦

燕麦的β-葡聚糖有助于调节血脂，缓慢释放的碳水化合物可稳定血糖。宜选用无糖即食燕麦片，煮成糊状便于吸收。腹泻发作期需暂停食用。

患者每日应分6-8次进食，每次摄入200-300毫升流质或半流质食物。烹调时使用橄榄油替代动物油，食盐量控制在5克以下。若出现持续性食欲减退或呕吐，需及时就医评估营养支持方案，可遵医嘱使用短肽型肠内营养粉或复方氨基酸注射液等医疗营养制剂。