一周岁的婴儿能吃豆腐吗

一周岁的婴儿一般可以吃豆腐，但需注意质地和食用量。豆腐富含优质蛋白和钙质，可作为辅食补充营养。

豆腐质地柔软易消化，适合婴儿咀嚼能力发育初期。选择嫩豆腐或内酯豆腐，避免使用含添加剂的产品。初次添加时需捣碎成泥状，观察是否有过敏反应如皮疹或腹泻。每日摄入量控制在20-30克，可搭配蔬菜泥或米糊食用。避免与高草酸食物如菠菜同食，以免影响钙质吸收。

少数婴儿可能对大豆蛋白过敏，表现为进食后出现面部红肿、呕吐或呼吸急促。早产儿或湿疹严重的婴儿应推迟添加。市售盒装豆腐需煮沸后食用，自制豆腐要确保加工卫生。发育迟缓或消化功能较差的婴儿，建议在儿科医生指导下引入。

家长给婴儿添加豆腐时，应选择新鲜无添加的品种，首次尝试后观察2-3天。可将豆腐与已适应的辅食混合，逐步增加稠度至小块状。注意保持饮食多样性，豆腐每周食用不超过4次。若家族有大豆过敏史或婴儿出现拒食情况，应及时咨询营养科医生。日常需记录饮食日志，监测身高体重增长曲线是否正常。