吃肉就腹泻怎么回事

吃肉就腹泻可能与乳糖不耐受、肠易激综合征、食物过敏、慢性肠炎、胆囊疾病等因素有关，可通过调整饮食结构、药物治疗等方式改善。

1、乳糖不耐受

部分人群因缺乏乳糖酶，食用含乳糖的肉类制品后可能出现腹泻。建议选择无乳糖奶制品或低乳糖肉类，必要时遵医嘱使用乳糖酶补充剂如乳糖酶胶囊。

2、肠易激综合征

肠道敏感人群摄入高脂肉类可能刺激肠蠕动加快，表现为腹痛腹泻。可尝试低FODMAP饮食，避免肥肉，医生可能开具匹维溴铵片调节肠道功能。

3、食物过敏

对特定肉类蛋白过敏会引起免疫反应，常见于牛羊肉。需进行过敏原检测，确诊后严格忌口，急性发作时可使用氯雷他定片缓解症状。

4、慢性肠炎

克罗恩病等炎症性肠病患者消化吸收功能受损，高蛋白肉类难以分解。需完善肠镜检查，常用美沙拉嗪肠溶片控制炎症，配合低渣饮食。

5、胆囊疾病

胆囊切除或胆结石患者胆汁分泌不足，影响脂肪消化。建议少量多餐，选择瘦肉，医生可能开具熊去氧胆酸胶囊促进脂质代谢。

日常应注意记录饮食日记，避免进食生冷油腻肉类，烹饪时充分加热；优先选择鱼肉、鸡胸肉等易消化蛋白，控制单次摄入量在100克以内；症状持续或加重时需完善便常规、肠镜等检查，排除器质性疾病。腹泻期间注意补充电解质，可饮用淡盐水或口服补液盐预防脱水。