支气管炎：山药、芦根清热泻火润肺

大张来找我看支气管炎，是被媳妇逼的。用他的原话是：“我新娶的这个媳妇太柔弱，受不了我每天早晨咳嗽吐痰，说每次都把她吓醒。”看样子他很在意新夫人，这就托人介绍医生，找到了我。问完症状以后，显然他这是老慢支，每年总有那么几个月，咳嗽、咳痰几乎从没停过，偶尔还气喘。一到冬天或者季节变换的时候就反复出现呼吸道感染。这些症状好像也不怎么严重，而且听说很难根治，所以他没怎么在意，也不去看医生。反正家人也习惯了，这么多年也就这样过来了。但是现在夫人提出严重抗议，大张只好来看医生了，问能不能不让自己咳嗽吐痰。他最近咳嗽咳痰严重，是处于慢性支气管炎急性发作期，这个名字听起来很拗口，但相信大家能理解。在支气管炎的发作期，咳、痰、喘的症状会比较明显，熬过了一段时问，即便你没管他，可能自己也会进入“慢性迁延期”或者“临床缓解期”。虽然看起来症状轻了，甚至消失了，但这并不意味着支气管炎痊愈了，它只是暂时没有发作。

和急性病相比，慢性病的调理通常都会更费劲一些。发作期，要祛痰镇咳、解痉平喘;缓解期也不能掉以轻心，要益气固表。在用药过程中，我还给他推荐了两种食物，可以适当多吃，一种是山药，一种是芦根。山药的名字里就带有药，它的确是非常好的药物，同时也是非常重要的食物。《本草纲r]》认为它能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”，不仅如此，它还可以益肺气、养肺阴，所以对丁呼吸道疾病也大有好处。现代营养学认为，山药中所含的皂苷、黏液质，有涸滑、滋润的作用，所以能够治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。而芦根，是著名的清热泻火药，可以清热生津、除烦止呕，对于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓等疾病都有很好的效果。需要注意的是，鲜芦根的药效更强，大家尽量鲜用。

1.山药甘蔗饮

材料：新鲜山药120克，新鲜甘蔗1根

做法：

(1)准备材料：先把甘蔗去皮切段，放入榨汁机榨成汁，也可以让卖甘蔗的代为加工成汁。

(2)把新鲜山药洗净去皮捣烂，然后加入200毫升甘蔗汁搅匀。

(3)把山药和甘蔗汁一起倒入锅中，大火烧开后略煮片刻即可关火，稍冷后即可趁热饮用。

功效：甘蔗可以润肺止咳、生津润燥，二者同用对虚热咳嗽、痰气Ⅱ嵩急、气管炎患者有很好的食疗作用。

说明：山药尽量选择药效更佳的淮山药。

2.芦根麦冬饮

材料：鲜芦根30克，麦冬15克

做法：(1)准备材料：把芦根和麦冬冲去浮尘，洗干净。

(2)加入开水后，加上盖子焖泡10分钟即可饮用。此后可以一直加开水，代茶饮。

功效：生津清热、养阴润燥，适合肺燥、支气管炎患者日常饮用。

说明：也可以搭配桑叶、菊花等药物疏风清热、宣肺止咳。