健康大作战：糟卤菜对身体有什么危害？

⭐每到夏天，有些地方的人就会开始做咸鲜爽口、做法简单的糟卤菜。无论是五花肉、白斩鸡煮熟后用糟卤汁浸泡冷藏，都会变成一道美味佳肴，还会散发出一股浓浓的酒香气，成为很多老饕客的心头好。但是你们想过没有，如果经常吃糟卤菜，对人体有什么危害呢？

✊糟卤汁是由黄酒、盐等为原料发酵而成的调味品，糟卤菜就是使用食物和糟卤汁混合拌制的，通常情况下，适量食用糟卤菜可以促进胃肠蠕动、改善没有胃口的情况。如果长期、大量食用糟卤菜，可能会造成发胖、加重肾脏负担、血压升高等危害。所以在食用糟卤菜的时候，需要控制摄入量，每天食用200g为宜。

✍教大家做一道糟卤毛豆，炎炎夏日吃上一口改善食欲。

1、用清水将毛豆洗净，剪去两头。

2、锅中放入八角、香叶、花椒，煮开后放入毛豆煮10分钟。

3、把煮好的毛豆捞出，过凉水。

4、把毛豆沥水后放入碗中，倒入糟卤汁，没过毛豆。

5、放入冰箱腌上半个小时就可以吃了。

🙋糟卤菜虽然好吃，但是切忌贪嘴哦！