熬中药一次熬出来好,还是两次的好
发布时间：2022-02-232921次浏览
传统来说，自己熬制中药熬两次较好，中药的成分可以更有效地提取出来。
首先，在熬中药前，可以先将药材全部浸泡于水中，可以使药物中的有效成分充分析出，一般可以泡20-30分钟，然后进行第一次熬制。第一遍煎煮完成后，再次加水，根据药物坚硬程度或者药物补益效果等可以适量多加一些水淹过药物表面，再次煎煮，将第一次熬制时没有完全析出的有效成分再次析出，使中药材完全发挥其有效价值。有的药物补益作用较强，可以适当进行第三次煎煮，但多数煮两次即可。
在熬药过程中还需要时刻注意某些药物所需要的特殊煎煮法，如芒硝需要冲服；阿胶应该先经过烊化然后再兑入已经完成的药汤里一同服用；芳香类的药物如薄荷等因其药效具有挥发性，需要在水开后再放入等等，需要严格遵照医嘱熬药。
在熬制中药时还有如煎煮时间长短、火候大小、使用器材等相关要求，需在医生指导下熬制，切忌盲目自己熬制中药，以免对身体造成伤害。
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