白木耳和黑木耳能一起煮吗

白木耳和黑木耳一般能一起煮，也可以在一起吃，吃了之后通常不会对人体健康造成影响。

白木耳和黑木耳属于真菌类食物，白木耳和黑木耳中都含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、钾、钠等多种营养元素，吃了之后可以补充身体所需的营养。两种食物可以在一起煮，两种食物中的营养成分通常不会发生相互作用，而且两种食物在一起煮，其中的营养价值也不会相互抵消，两种食物在一起吃还能够补充机体所需的营养物质，能够提高机体免疫力，对人体健康有好处，所以两种食物能一起吃。

在吃白木耳和黑木耳时要注意，不可以泡发太长时间，因为久泡的木耳会滋生大量的细菌。进食之后，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果进食了泡发时间过长的木耳，身体出现不适，还需要及时就医治疗。