肠胃不适患者的饮食注意事项

肠胃不适患者饮食需注意选择易消化、低刺激的食物，主要有清淡软食、少食多餐、避免生冷、限制高脂、补充水分等原则。

1、清淡软食

优先选择粥类、烂面条、蒸蛋等低纤维食物，减少胃肠蠕动负担。急性期可食用米汤、藕粉等流质，缓解期逐渐过渡至半流质。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸烧烤。

2、少食多餐

每日进食5-6次，单次食量控制在200-300毫升。两餐间隔2-3小时，避免空腹或过饱状态。睡前2小时停止进食，防止夜间胃酸反流。

3、避免生冷

禁食冰镇饮品、刺身等生冷食物，水果建议温水浸泡后食用。食材需彻底加热至中心温度70℃以上，杀灭可能存在的致病微生物。

4、限制高脂

减少肥肉、动物内脏、奶油等高脂食品摄入，每日油脂控制在25克以内。高脂饮食会延缓胃排空，可能加重腹胀、嗳气等症状。

5、补充水分

每日饮水1500-2000毫升，以温水、淡茶为主。腹泻患者可少量多次饮用补液盐溶液，呕吐后需间隔30分钟再缓慢补水。

长期肠胃不适者建议记录饮食日记，排查过敏原；合并贫血时可适量增加红肉、动物血制品；餐后30分钟内避免平卧，慢性胃炎患者可尝试餐前饮用少量温蜂蜜水保护胃黏膜。若出现持续黑便、呕血或体重骤降，须立即就医排查消化道出血等严重病变。日常可配合腹部顺时针按摩促进肠蠕动，但急性腹痛发作期禁止按压。