面筋的毒性有多大
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面筋通常是无毒的,建议适量食用。具体分析如下:
面筋属于中药材,是由小麦粉与麦麸经水揉洗后得到的黏性物质。在小麦成熟的时候收获、打谷、晾干或者碾成粉。深受全国人民的喜爱。面筋味道甘甜,性质偏凉。通常具有益气宽中、和筋养血、解毒祛瘀等功效。一般用于治疗发热、烦渴、食欲不振、消化不良等病症。面筋一般是无毒的,但是对面筋过敏的人群通常不能食用,以免出现腹泻、呕吐等不良反应,同时面筋不能与菠菜、竹笋等食物一起食用,可能会使面筋中的钙元素转化为不易吸收的草酸钙,从而影响钙元素的吸收。
若进食后,身体出现不适,建议及时就医,遵医嘱进行治疗。
温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊
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