小米和大米一起煮饭血糖会升高吗
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小米和大米一起煮饭食用后血糖会升高。
大米和小米含有丰富的碳水化合物，且都是升糖指数高的食物，而且一起煮饭，升糖指数会增加。同时煮饭后二者含有的糖分会更快被人体吸收，血糖可快速升高，增加对人体的危害。
建议血糖高的患者，或有糖尿病的患者，减少食用大米或小米等碳水含量高的食物，同时应注意烹饪方式，减少熬粥等烹饪方式，可有效减少血糖的升高。
血糖高的患者，日常可食用杂粮谷类，同时还要注意根据自身情况，增加体育锻炼，通过饮食运动等生活方式的调整，降低血糖水平。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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