患上糖尿病饮食要注意什么

糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、限制精制糖摄入、选择低升糖指数食物、定时定量进餐。科学饮食有助于稳定血糖，减少并发症风险。

1、控制总热量

根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需适当减少摄入。主食选择糙米、燕麦等全谷物替代精白米面，每餐主食量控制在拳头大小。避免油炸食品及肥肉，烹调多用蒸煮炖方式。合并高血压者需同步限制钠盐摄入。

2、均衡营养

蛋白质选择鱼虾、鸡胸肉等优质蛋白，每日1-1.2g/kg体重。绿叶蔬菜每日摄入500g以上，搭配菌菇类补充膳食纤维。坚果类食物需限量，每日不超过15g。乳制品优选无糖低脂品种，注意补充钙质。

3、限制精制糖

禁止食用白糖、蜂蜜等纯糖制品，代糖选择需咨询医生。含糖饮料如碳酸饮料、果汁饮料应完全避免。购买包装食品需查看成分表，警惕隐形糖分。水果选择草莓、苹果等低糖品种，每日控制在200g内。

4、低升糖指数

优先选择GI值低于55的食物如藜麦、鹰嘴豆等。高GI食物如南瓜、西瓜需控制食用量。食物搭配可影响GI值，建议与蛋白质食物同食。注意个体对食物血糖反应的差异性，做好餐后血糖监测。

5、定时定量

采用三餐两点"制，两餐间隔4-5小时。加餐可选择无糖酸奶或少量坚果。避免暴饮暴食，每餐进食咀嚼20次以上。外出就餐自带计量餐具，严格按计划份量食用。睡前2小时避免进食以防夜间高血糖。

糖尿病患者需长期坚持饮食管理，定期监测血糖和糖化血红蛋白指标。建议配备厨房秤和食物成分表辅助计算，参加医院营养门诊制定个体化方案。注意饮食调整需与运动、药物治疗相配合，出现饥饿性酮症或反复低血糖应及时就医调整治疗方案。保持规律作息和良好心态对血糖控制同样具有积极意义。