津枸杞有哪些功效和作用

津枸杞具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力等功效，主要用于改善肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩等症状。津枸杞的功效和作用主要有调节免疫功能、抗氧化、保护视力、改善睡眠、辅助降血糖。

1、调节免疫功能

津枸杞含有的枸杞多糖能激活免疫细胞，增强巨噬细胞吞噬能力，帮助提高机体抗病能力。长期适量服用可减少感冒频率，对化疗后免疫功能低下患者也有辅助改善作用。建议免疫力低下人群在医生指导下合理使用。

2、抗氧化

津枸杞中富含的枸杞黄酮和硒元素具有清除自由基的作用，能延缓细胞氧化损伤。其抗氧化活性对预防动脉粥样硬化、延缓皮肤衰老有一定帮助。中老年人日常可搭配菊花泡水饮用，但不宜过量食用。

3、保护视力

津枸杞含有的玉米黄质和β-胡萝卜素能在视网膜积累，过滤有害蓝光。对用眼过度导致的视疲劳、干眼症有缓解作用，也可辅助预防老年性黄斑变性。建议长期用眼人群每日食用10-15克，配合眼部按摩效果更佳。

4、改善睡眠

津枸杞中的甜菜碱成分能调节神经递质平衡，对心肾不交引起的失眠多梦有改善作用。睡前用津枸杞搭配酸枣仁煮水饮用，有助于缩短入睡时间。但严重失眠患者仍需配合药物治疗。

5、辅助降血糖

津枸杞多糖可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓糖分吸收，对2型糖尿病患者餐后血糖控制有一定辅助作用。但不可替代降糖药物，糖尿病患者使用时需监测血糖变化，避免与降糖药叠加使用导致低血糖。

津枸杞作为药食同源食材，建议每日食用量不超过20克，可泡水、煮粥或入汤。阴虚火旺者可能出现口干、便秘等反应，应减量或停用。服用抗凝药物者需咨询医生，避免与华法林等药物相互作用。选购时以颗粒饱满、颜色暗红、无硫磺熏蒸痕迹为佳，储存需密封防潮。