晚上空腹喝纯牛奶好吗

晚上空腹喝纯牛奶通常是可以的，但部分人群可能出现胃肠不适。

健康人群空腹饮用纯牛奶一般不会引起不良反应。牛奶中的乳糖和蛋白质可被正常消化吸收，其含有的色氨酸还有助于促进睡眠。对于需要夜间补充营养的人群，如生长发育期青少年或术后恢复者，适量饮用温热的纯牛奶能提供优质蛋白和钙质。

存在乳糖不耐受或慢性胃炎的人群空腹饮用可能出现腹胀、腹泻等症状。这类人群消化道内乳糖酶活性不足或胃黏膜屏障脆弱，空腹时牛奶中的乳糖和酪蛋白可能刺激胃肠。建议此类人群选择无乳糖牛奶或搭配少量谷物食用，饮用后出现持续不适需就医排查消化道疾病。

饮用纯牛奶时建议选择温热状态，避免冷藏牛奶直接刺激胃肠黏膜。日常可观察自身对乳制品的耐受情况，乳糖不耐受者可通过少量多次饮用来逐步适应。合并高脂血症或肾功能不全者需控制每日乳制品摄入量，必要时在营养师指导下调整饮食结构。保持规律作息和均衡饮食比单一关注饮用时间更重要。