老鼠铃的食用禁忌

老鼠铃一般是指马钱子，属于有毒中药材，未经炮制严禁直接食用。马钱子含有番木鳖碱等毒性成分，误食可能导致中毒反应。

马钱子作为传统中药材，需经专业炮制降低毒性后，在医生指导下严格限量使用。生马钱子毒性剧烈，口服少量即可引起中毒，表现为面部肌肉抽搐、颈项强直、角弓反张等神经系统症状，严重时可导致呼吸肌麻痹。民间有误将马钱子果实当作可食用野果的情况，其种子含毒量最高，儿童误食风险较大。

炮制后的制马钱子可外用治疗风湿痹痛，但内服须由中医师根据病情开具处方。常规使用需配伍甘草等解毒药材，且需控制单次用量在安全范围内。孕妇、婴幼儿、肝肾功能不全者禁用，过敏体质者慎用。出现口唇麻木、肌肉震颤等早期中毒症状时，应立即就医洗胃处理。

日常需将马钱子存放在儿童接触不到的地方，避免与食品混放。采集野生植物时须准确辨识，不食用不明果实。若需使用马钱子治疗疾病，应前往正规医疗机构，在专业人员指导下进行规范治疗，不可自行煎煮或超量服用。