什么是肠胃炎的症状及治疗方法

肠胃炎的症状主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热寒战、食欲不振、脱水乏力，治疗方法包括饮食调整、补液治疗、药物治疗、肠道休息、对症支持。

一、恶心呕吐

恶心呕吐是肠胃炎早期常见症状，由于胃肠黏膜受到刺激或感染导致胃动力紊乱。患者可能感到胃部不适并伴随反复呕吐，严重时可能无法进食。病毒感染如轮状病毒或细菌感染如沙门氏菌均可引发该症状。治疗时须注意补充水分和电解质，可遵医嘱使用甲氧氯普胺片止吐，或采用静脉补液纠正水电解质失衡。日常应避免进食油腻及刺激性食物，以清淡流质饮食为主。

二、腹痛腹泻

腹痛腹泻表现为腹部痉挛性疼痛与排便次数增多，粪便常呈稀水样或黏液状。肠道炎症导致肠蠕动加快及水分吸收障碍，多由致病性大肠杆菌或诺如病毒感染引起。伴随症状可能包括里急后重或肛门灼热感。治疗需针对性使用蒙脱石散吸附毒素，或遵医嘱服用洛哌丁胺胶囊控制腹泻。同时推荐口服补液盐预防脱水，腹痛剧烈时可临时应用山莨菪碱片缓解痉挛。

三、发热寒战

发热寒战反映机体免疫系统对抗病原体的应激反应，体温可升至38-39摄氏度。细菌性肠胃炎如志贺氏菌感染易引发高热，病毒性肠胃炎发热程度较轻。伴随症状包括肌肉酸痛与全身不适。治疗需根据病原体类型选择药物，细菌感染可遵医嘱使用左氧氟沙星片，病毒感染则以对症处理为主。物理降温如温水擦浴可辅助控制体温，持续高热需及时就医排除并发症。

四、食欲不振

食欲不振源于消化功能暂时性障碍，患者对食物产生厌恶感甚至闻到气味即引发恶心。胃肠黏膜充血水肿影响消化酶分泌，常见于急性肠胃炎进展期。长期食欲减退可能导致营养不良与体重下降。治疗应循序渐进恢复饮食，初期给予米汤、藕粉等易消化食物，后期逐渐添加蒸蛋羹等半流质。可配合复合维生素B片改善代谢，必要时通过肠内营养制剂维持能量供给。

五、脱水乏力

脱水乏力是肠胃炎严重阶段的典型表现，由于频繁呕吐腹泻导致体液大量丢失。患者出现皮肤干燥、眼窝凹陷、尿量减少等体征，电解质紊乱会引发四肢无力与心悸。婴幼儿及老年人更易发展为重度脱水。治疗核心是快速补液，轻症使用口服补液盐溶液，中重度脱水需静脉输注葡萄糖氯化钠注射液。同时监测血钾水平，适当补充氯化钾缓释片纠正低钾血症。

肠胃炎恢复期应持续保持饮食清淡，选择粥类、烂面条等低脂易消化食物，避免生冷辛辣刺激。注意食品卫生安全，食材彻底加热处理，餐前便后规范洗手。症状缓解后逐渐增加蛋白质与维生素摄入，如鱼肉糜、蒸蔬菜等。适当进行散步等轻度活动促进胃肠功能恢复，但须避免剧烈运动。若出现持续高热、血便或意识改变等预警症状，应立即前往医院急诊评估治疗。