糖尿病人饮食是怎么样的呢

血糖高的人可以适量吃升糖指数较低的水果，主要有柚子、樱桃、苹果、梨、草莓等。建议选择在两餐之间食用，并控制单次摄入量。

一、柚子

柚子富含膳食纤维和维生素C，升糖指数约为25，属于低升糖水果。其中的柚皮苷成分可能有助于改善胰岛素敏感性。建议每次食用不超过200克果肉，避免与降糖药物同服。胃肠功能较弱者需注意可能引发腹胀。

二、樱桃

樱桃升糖指数约22，含有花青素和钾元素，有助于抗氧化和维持电解质平衡。选择新鲜樱桃而非蜜饯制品，每日摄入量控制在15-20颗为宜。需注意樱桃核含有微量氰苷，应避免咬破食用。

三、苹果

苹果升糖指数约36，果皮中的槲皮素和果胶能延缓糖分吸收。建议选择脆苹果连皮食用，每次半个约150克。苹果中的有机酸可能刺激胃黏膜，胃酸过多者应减少空腹食用。

四、梨

梨的升糖指数约38，水分含量高且富含山梨糖醇，有助于促进肠道蠕动。选择鸭梨等脆梨品种，每次食用量不超过200克。梨性寒凉，脾胃虚寒者应加热后少量食用。

五、草莓

草莓升糖指数约40，富含维生素C和多酚类物质。每日食用10-15颗为宜，需用淡盐水浸泡后冲洗干净。草莓表面多孔隙易残留农药，肾功能不全者需控制摄入量。

血糖高人群食用水果需监测餐后血糖变化，建议搭配坚果或酸奶延缓糖分吸收。避免饮用果汁或食用果干制品，每日水果总量控制在200克以内。合并糖尿病肾病者需在营养师指导下调整钾含量高的水果摄入。保持规律运动有助于提高水果中糖分的代谢利用率。