感染性胃肠炎有什么症状和如何治疗

感染性胃肠炎的症状主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热寒战、脱水表现和全身不适，治疗方式包括补液支持、对症治疗、病因治疗、饮食调整和日常护理。

1、恶心呕吐

感染性胃肠炎患者常出现恶心呕吐症状，主要由病原体刺激胃肠黏膜引发神经反射导致。呕吐物多为胃内容物，严重时可含有胆汁。频繁呕吐可能导致体液丢失和电解质紊乱，加重脱水风险。患者应避免进食刺激性食物，采取少量多次饮水方式补充液体。若呕吐持续不缓解，须及时就医进行止吐处理。

2、腹痛腹泻

腹部绞痛和频繁腹泻是感染性胃肠炎的典型表现，因肠道受病原体感染产生炎症反应和蠕动异常。腹泻多为水样便，每日可达数次至数十次，严重时可能出现黏液便或血便。腹痛以下腹部为主，排便后可能暂时缓解。患者需注意腹部保暖，避免摄入加重腹泻的高纤维食物。

3、发热寒战

感染性胃肠炎常伴随发热症状，体温可升高至38-39摄氏度，因病原体感染激活机体免疫反应所致。患者可能同时出现寒战、头痛、肌肉酸痛等全身症状。发热程度与感染严重性相关，高热持续不退可能提示重症感染。可采用物理降温和药物干预控制体温，但需在医生指导下进行。

4、脱水表现

由于呕吐腹泻导致体液大量丢失，患者可能出现口干舌燥、皮肤弹性下降、尿量减少等脱水体征。严重脱水时可出现眼窝凹陷、血压下降、意识模糊等表现。轻度脱水可通过口服补液盐溶液纠正，中重度脱水需静脉补液治疗。监测尿量和皮肤状态有助于判断脱水程度。

5、全身不适

感染性胃肠炎患者常伴有显著乏力、精神萎靡、食欲减退等全身不适症状。这些表现与感染导致的全身炎症反应和能量消耗增加有关。保证充分休息有助于机体恢复，适当补充易消化的营养食物可支持免疫功能。症状持续加重或出现新的不适时应立即就医评估。

感染性胃肠炎恢复期间需特别注意饮食调理，从流质饮食逐渐过渡到半流质、软食，避免油腻、辛辣、生冷食物刺激胃肠道。保持良好手部卫生和食物清洁可预防感染传播，餐具应单独使用并彻底消毒。症状完全消失后仍需观察数日，确保肠道功能完全恢复后再恢复正常饮食。若出现持续高热、严重脱水或血便等警示症状，应立即寻求专业医疗帮助。