螃蟹的腮能吃吗
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螃蟹的腮一般不能吃，食用可能会引起腹痛、腹泻等症状，建议适量吃螃蟹。
螃蟹的腮是其呼吸器官，位于螃蟹的两侧腹部，具有过滤水质的作用，所以这一器官中的杂质、细菌等成分较多，因此不能吃。如果长期吃，可能导致腹痛、腹泻等症状。
除了螃蟹的腮以外，蟹心、蟹胃、蟹肠等部位也不建议吃，吃螃蟹时，应先将螃蟹清洗干净，再高温蒸煮，不建议吃死太久的螃蟹，可能会产生一定的毒素，误食后有恶心、呕吐的风险。螃蟹的吃法较为复杂，需要将螃蟹的不能吃的器官摘掉后，再将蟹肉挖出食用。食用时，可以蘸蟹醋，能够增添风味。
如果对螃蟹过敏，也不建议吃螃蟹，可能会出现咳嗽、皮疹等过敏反应。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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