吃了含有亚硝酸盐的腌菜后，人更易得哪种病症

一般情况下，吃了含有亚硝酸盐的腌菜后，人更易得高血压、胃癌，需要通过药物治疗、手术治疗、日常护理等方式进行改善。具体分析如下：

1.高血压：腌菜中盐分含量较高，人过多食用腌菜会导致水钠滞留在体内，这会使得血管内血容量增多，从而引发高血压。患者可以在医生的指导下使用复方卡托普利片、吲达帕胺片等降压药物进行治疗。平时注意保持充足睡眠，清淡饮食。

2.胃癌：亚硝酸盐具有较强的毒性，长期食用亚硝酸盐类食物可能会导致胃癌。一般胃癌患者会感到胃部不适、食欲下降，还会出现乏力、呕吐等症状。胃癌患者需要在医生的指导下进行根治性手术，将癌灶及其周围的可能受浸润胃壁的胃切除。胃癌患者要注意少食多餐，保持充足的睡眠，尽量少吃腌制、烟熏类食物。