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藕的功效与作用是什么

发布时间:2022-07-158479次浏览

藕通常有清热润燥、健脾开胃、补血益气、清心安神、降脂减肥等功效与作用,建议适量食用。

1.清热润燥:藕属于寒性蔬菜,有清热润肺、凉血行瘀的作用,可缓解热伤阴津导致的口干、口渴、烦躁不安等症。

2.健脾开胃:藕归脾、胃经,适量吃可以养胃健脾,藕独特的清香之气和所含的鞣酸,能健脾止泻、开胃助消化。

3.补血益气:藕中的含铁量较高,还含有蛋白质、维生素、淀粉等营养物质,适量吃藕能补血益气,提高机体免疫力。

4.清心安神:藕中含有丰富的单宁酸、维生素B12等,常吃莲藕为身体补充营养,可有效缓解压力,起到清心安神的作用。

5.降脂减肥:藕属于低脂肪、低热量的食物,可以减少机体对脂肪的吸收,适当吃藕可降脂减肥。

建议不要过量吃藕,如果吃藕后出现不适,应积极咨询医生,必要时需遵医嘱进行治疗。

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