儿童不宜吃的东西有哪些
儿童不宜吃的东西主要有整颗坚果、含酒精的饮品、生食或未煮熟的食物、高糖高盐的加工食品以及易导致过敏的食物。
一、整颗坚果
整颗坚果如花生、杏仁、腰果等，质地坚硬且体积较小，3岁以下的幼儿咀嚼和吞咽功能尚未发育完全，直接食用整颗坚果极易发生呛咳、误吸入气管，导致窒息风险。坚果碎片也可能刺激幼儿娇嫩的呼吸道。家长需将坚果研磨成粉末或酱状后再给幼儿食用，并确保孩子在安静状态下进食，避免跑跳嬉笑。
二、含酒精的饮品
任何含酒精的饮品，包括酒心巧克力、用筷子蘸酒逗引孩子等行为，都应严格禁止。儿童肝脏发育不成熟，对酒精的代谢能力极差，即使少量酒精也可能导致儿童酒精中毒，损伤神经系统，影响大脑发育，严重时可引发昏迷、呼吸衰竭甚至危及生命。家长需妥善存放家中酒类，并教育孩子认清酒精的危害。
三、生食或未煮熟的食物
生食或未彻底煮熟的食物，如生鱼片、溏心蛋、未全熟的牛排、生豆角、生豆浆等，可能含有沙门氏菌、李斯特菌、寄生虫卵或植物天然毒素。儿童胃肠功能较弱，免疫力较低，食用后容易引发急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状。家长需确保所有肉类、蛋类、豆制品充分加热煮熟，水果蔬菜也要彻底清洗干净。
四、高糖高盐的加工食品
高糖高盐的加工食品包括碳酸饮料、果汁饮料、糖果、蛋糕、薯片、辣条、火腿肠等。这些食品通常营养价值低，但热量、添加剂含量高。长期过量食用会增加儿童龋齿、肥胖、高血压的风险，并可能影响正常食欲，导致偏食、营养不良，干扰儿童正常的生长发育。家长应以新鲜水果、牛奶、全麦面包等健康零食作为替代。
五、易导致过敏的食物
部分儿童属于过敏体质，对某些食物如牛奶、鸡蛋、海鲜、芒果、花生等容易产生过敏反应。过敏症状可能表现为皮肤出现皮疹、瘙痒、嘴唇或眼睑水肿，严重时可出现呼吸困难、喉头水肿等危及生命的过敏性休克。家长在首次给婴幼儿尝试易致敏食物时，应遵循少量添加、逐一尝试的原则，并密切观察2-3天，一旦出现过敏迹象应立即停止并就医。
儿童的饮食安全需要家长格外关注。除了避免上述不宜食用的物品外，日常应培养孩子均衡饮食的习惯，保证蔬菜水果、优质蛋白如鱼肉禽蛋、奶制品及全谷物的摄入。鼓励孩子多喝水，少喝含糖饮料。进食环境应安全、安静，教导孩子充分咀嚼。同时，家长自身应学习海姆立克急救法等应急知识，以备不时之需。若孩子不慎误食危险物品或出现严重不适，应立即送往医院救治。
