钾对心脏的作用是什么

钾是维持心脏正常功能的关键电解质，主要通过调节心肌细胞电活动、维持正常心律和血压来保护心脏健康。

钾离子参与心肌细胞动作电位的形成，通过钠钾泵维持细胞内外的电位差，确保心肌正常收缩和舒张。低钾血症可能导致心律失常、心肌收缩无力，严重时可引发室性心动过速甚至心脏骤停。高钾血症同样危险，可能抑制心肌电传导，导致心动过缓或心脏停搏。钾还能通过拮抗钠的作用帮助降低血压，减少心血管疾病风险。日常饮食中香蕉、菠菜、土豆等食物富含钾元素，但肾功能异常者需谨慎控制钾摄入量。

建议成年人每日摄入2000-4000毫克钾，优先通过均衡饮食补充，避免大量使用钾补充剂。高血压或心脏病患者应定期监测血钾水平，肾功能不全者需在医生指导下调整饮食。出现心悸、乏力等异常症状时需及时就医检查电解质水平，避免剧烈运动后大量出汗导致钾流失，烹饪时减少蔬菜浸泡时间以保留钾元素。