每天坚持吃维生素C有什么好处吗

每天适量补充维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成、抗氧化等作用。维生素C是人体必需的营养素，主要通过饮食摄入，合理补充对健康有益。

维生素C参与体内多种生理过程，能够帮助维持皮肤黏膜完整性，促进伤口愈合。其抗氧化特性可减少自由基对细胞的损伤，延缓衰老过程。维生素C还能促进铁元素吸收，预防缺铁性贫血。对于经常感冒的人群，适量补充可能缩短病程。长期吸烟或处于污染环境者，维生素C消耗量增加，需注意补充。

维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中，如柑橘类、猕猴桃、草莓、西蓝花等。健康人群通过均衡饮食通常可满足每日需求，成人推荐摄入量为100毫克。过量补充可能引起胃肠不适，长期大剂量服用可能增加肾结石风险。特殊人群如孕妇、哺乳期妇女应在医生指导下调整摄入量。储存维生素C需避光密封，高温烹饪易造成营养流失。