麦胶性肠病（非热带性脂肪泻、乳糜泻）

Q： 麦胶性肠病能治

A： 麦胶性肠病发病原因是遗传、免疫和麦胶饮食相互作用的结果。患者肠黏膜细胞酶活性不足，不能将麦胶蛋白分解而致病。原则上患者不再食用麦胶后是可以治愈的。建议用中药灌肠治疗的同时，注意补充蛋白质及维生素。饮食应选用易消化的优质蛋白质食品，因为消化吸收功能差，应采用易消化半流少渣饮食，少量多餐，以增加营养，改善症状。

Q： 是什么原因导致麦胶性肠病的

A： 麦胶性肠病本病是麦胶引起的一种免疫性疾病。与进食麦粉关系密切，大量研究已证实麦胶可能是本病的致病因素，并认为发病原因是遗传、免疫和麦胶饮食相互作用的结果。患者对含麦胶（俗称面筋）的麦粉食物异常敏感，是免疫和麦胶饮食相互作用的结果。

Q： 是什么原因导致麦胶性肠病的

A： 麦胶性肠病患者对含麦胶（俗称面筋）的麦粉食物异常敏感，大麦，小麦，黑麦，燕麦中的麦胶可被乙醇分解为麦胶蛋白（即麦素gliadin），其可能为本病的致病因素。正常人小肠黏膜细胞内有多肽分解酶，可将其分解为更小分子的无毒物质，但在活动性乳糜泻病人，肠黏膜细胞酶活性不足，不能将其分解而致病。

Q： 麦胶性肠病可以治

A： 麦胶性肠病会导致患者出现体重减轻、倦怠，消瘦、乏力等情况，患者对含麦胶的麦粉食物异常敏感，所以治疗此病首先要避免进食含麦胶类食物。同时要注意补充各种维生素A、B族、C、D、K及叶酸。纠正水电解质平衡失调，必要时可输人体白蛋白或输血。一般情况下，患者无进食麦胶类食物后，病情会逐渐减缓至痊愈。