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谢琪医生优质科普合集

谢琪主任医师

桂林市人民医院营养科

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主页详细介绍出诊信息患者好评科普知识

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你的早餐够营养吗

早餐的营养充足与否直接影响全天的能量供应和健康状态，营养充足的早餐应包含优质蛋白、复合碳水化合物、膳食纤维及适量维生素矿物质。

小麦胚芽怎么吃

小麦胚芽怎么吃

小麦胚芽可以直接冲泡饮用、加入主食或制作成糕点，适合搭配牛奶、酸奶或混合在面粉中使用。小麦胚芽富含维生素E、B族维生素和优质蛋白，食用时需注意控制... 更多

身体累了该吃什么

身体累了可以适量吃香蕉、坚果、深海鱼、全麦面包、鸡蛋等食物，也可以遵医嘱使用葡萄糖酸锌口服溶液、复合维生素B片、维生素C泡腾片、生脉饮口服液、黄芪精口服液等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生... 更多

蔬菜的三大神奇功效

蔬菜具有补充营养、促进消化、辅助预防疾病三大功效。蔬菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，适量摄入有助于维持机体正常功能。

冬季怎么喝水更健康

冬季健康饮水可通过少量多次饮用温水、适量增加饮水量、选择低糖饮品、避免空腹饮水、监测尿液颜色等方式实现。

四类菜要放醋

炒青菜、凉拌菜、炖肉、海鲜四类菜通常可以放醋，合理添加能提升风味并保留营养。

雪莲果有什么功效

雪莲果具有润肠通便、辅助降血糖、补充营养等功效，适合便秘、高血糖及需补充膳食纤维的人群适量食用。

食谱编制的原则

食谱编制需遵循营养均衡、个体适配、食材多样、烹饪合理、安全卫生五大原则。科学合理的食谱能帮助满足人体每日营养需求，预防疾病并促进健康。

常吃两麦，降糖降脂

常吃两麦（燕麦和荞麦）有助于辅助降糖降脂。燕麦和荞麦富含膳食纤维、β-葡聚糖、芦丁等活性成分，能延缓糖分吸收、调节血脂代谢，适合糖尿病患者及高血脂人群作为主食替代品。

喝酒也能长胖你知道吗

喝酒确实可能导致体重增加。酒精本身含有较高热量，且饮酒常伴随高热量食物摄入，同时酒精代谢会干扰脂肪分解，多重因素共同作用可能引发肥胖。

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