乳腺癌化疗后的饮食注意哪些 乳腺癌化疗三大饮食原则要注意
2025-06-29 17:23:43
乳腺癌化疗后需遵循高蛋白、易消化、少食多餐三大饮食原则，避免辛辣刺激及生冷食物。化疗期间可能出现恶心、食欲下降等反应，可通过调整饮食结构缓解不适。
1、高蛋白饮食
化疗后机体需要大量蛋白质修复受损组织，优选鸡蛋、鱼肉、豆腐等优质蛋白。动物蛋白如清蒸鲈鱼、鸡胸肉易吸收，植物蛋白如豆浆、藜麦可补充必需氨基酸。蛋白粉需在营养师指导下使用，避免加重肝肾负担。
2、易消化原则
推荐南瓜粥、山药泥等低纤维软食，减少胃肠刺激。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸烧烤。香蕉、苹果等去皮水果比生蔬菜更易消化，每日水果摄入量控制在200-300克。
3、少食多餐
将三餐拆分为5-6餐，每餐七分饱。晨起可先食用苏打饼干缓解胃酸，正餐间隔补充坚果糊、藕粉等流质食物。睡前2小时避免进食，防止反流性食管炎。
4、禁忌食物
绝对禁止酒精、腌制品及未灭菌乳制品。辣椒、花椒等香料可能加重口腔溃疡，生鱼片、溏心蛋等生食有感染风险。葡萄柚影响化疗药物代谢，需特别注意。
5、营养补充
贫血患者可适量进食红肉、动物肝脏，配合维生素C促进铁吸收。腹泻时选择低渣饮食，补充口服补液盐。口腔溃疡期间用吸管饮用常温果蔬汁，避免酸性刺激。
化疗期间每日饮水1500-2000毫升，可分次饮用淡绿茶或柠檬水。体重下降超过5%需就医评估营养状况，必要时采用肠内营养制剂。所有饮食调整需与主治医生沟通，不可自行服用灵芝孢子粉等保健品干扰治果。定期监测血常规及肝肾功能，及时调整饮食方案。
