吃甘蓝可以预防癌症吗
吃甘蓝一般不可以预防癌症。适量食用对身体有一定的好处。
甘蓝含有多种营养丰富的营养物质。甘蓝中富含的膳食纤维,可刺激肠道蠕动,有助于促进消化,在一定程度上可以缓解便秘,辅助调节肠道菌群平衡。甘蓝中富含的维生素C具有抗氧化的作用,能够减少身体中的自由基对细胞的损伤,能够一定程度上延缓衰老。细胞质中的维生素K还可以起到辅助凝血的功能,促进钙吸收,对骨骼健康有益。维生素还可以增强免疫力,促进胶原蛋白合成,增强身体的免疫力。甘蓝还含有的钙、钾等矿物质对骨骼和心血管健康有保护作用,并且其热量较低,能够起到控制体重的作用。虽然甘蓝对身体有益,但是脾胃虚寒的群体,建议适量食用,过量食用可能引起腹胀、腹泻等症状。
建议在日常生活中,还需要做到营养均衡,避免摄入单一食物,还可以搭配西红柿、黄瓜、坚果等一起食用。
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