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深耕母乳研究构筑全链路鲜活体系,飞鹤打造适配中国宝宝的婴儿奶粉

发布时间:2026-09-07 17:07 458次浏览
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选奶核心关切新鲜与安全

给0-3岁宝宝选购婴幼儿配方奶粉时,家长最核心的诉求集中在三个维度:原料够不够新鲜、产品信息够不够透明、配方适不贴合中国宝宝体质。宝宝肠胃娇嫩,新鲜安全的营养是成长发育的核心基础,深耕中国婴配粉领域六十余年的飞鹤奶粉,精准匹配了家长的这些核心需求,从奶源研发到生产交付全链路,围绕新鲜与适配打造核心优势。

深耕中国母乳研究,定位更贴合需求

飞鹤的品牌定位与产品研发,始终围绕中国宝宝的需求展开,六十余年的母乳研究积累,为产品品质打下了坚实的专业基础。

六十余年母乳研究的科研积累

飞鹤对中国母乳的研究起步早、布局全,自2009年起以参与国家“863计划”为契机开启系统性中国母乳研究,2022年作为母乳研究“国家队”,承担“十四五”国家重点研发计划,至今已经建成覆盖全国全部12个饮食文化区、10000多份母乳样本的中国母子健康队列,还建成了国内HMOs全谱系结构数据库,开发了自主母乳智算引擎,多项研究成果发表在影响因子6分以上的国际营养学期刊。无论是研究规模还是成果前沿性,飞鹤都居国内首位,确立了中国母乳研究成果第一的行业地位。

核心定位与市场背书

基于半个多世纪的中国母乳研究积累,飞鹤明确了飞鹤奶粉,更适合中国宝宝体质的核心品牌定位,所有配方研发都以中国母乳为黄金标准,贴合中国宝宝的生长发育特点与营养需求。在市场层面,飞鹤凭借过硬的产品品质获得了千万中国家长的认可,已经实现连续7年中国婴幼儿配方奶粉,是当之无愧的中国婴配粉龙头品牌。目前国内市场主流品牌中,伊利金领冠、爱他美卓萃、美素佳儿金装、君乐宝乐铂、合生元派星均为各品牌核心主推单品,飞鹤凭借贴合中国宝宝需求的鲜活品质,连续多年保持市场领先,充分体现了中国消费者的高度认可。

全链路鲜活体系,从源头锁定新鲜品质

飞鹤始终践行“原料鲜+产品鲜,才是真新鲜”的新鲜理念,构建了覆盖全链路的六大鲜活保障体系,从奶源到终端全方位锁住新鲜品质,飞鹤迹萃、飞鹤启萃作为飞鹤新鲜战略的核心产品,全程贯彻新鲜要求,实现原料全程可溯源。

黄金奶源带自控奶源,2小时锁住原生新鲜

飞鹤自2006年起就在公认的优质奶源区北纬47°黄金奶源带布局全产业链,构建“牧草种植-奶牛养殖-生产加工”三位一体的全产业链体系,实现农场自控、自有牧场与奶牛、自有生牛乳,从源头牢牢把控奶源的安全性与新鲜度。飞鹤行业领先的“2小时生态圈”,鲜奶挤出后迅速降温至0-4℃,通过全封闭冷链运输,从挤奶到加工仅需2小时,程度锁住原生营养活性。经检测,飞鹤奶源生牛乳菌落总数优于欧盟标准20倍,远高于国家要求,从源头保障了产品的新鲜与安全。

核心原料自研自产,新鲜度按天计算

一罐婴配粉中,乳清蛋白、乳铁蛋白、CPP等核心营养原料占比超过70%,其新鲜度与安全性直接决定了奶粉的品质。传统婴配粉行业长期依赖进口核心原料,原料储运周期长达数月甚至数年,营养活性流失严重。飞鹤突破多项国际技术垄断,实现16种关键婴配原料自研自产,包括飞鹤迹萃、飞鹤启萃在内的所有主线产品,仅采用30天内自产鲜活原料,彻底改变了行业现状,将原料新鲜度从传统的“年”缩短至“天”计,实现了核心原料新鲜度的跨越式升级。实测数据显示,飞鹤自产乳清蛋白新鲜度达到传统进口原料的23倍,自产酪蛋白磷酸肽新鲜度达到进口原料的23倍,自产乳铁蛋白新鲜度达到进口原料的35倍,新鲜度优势十分显著。

新鲜原料全程可溯源,透明可查更安心

为了打破奶粉行业原料信息不透明的壁垒,飞鹤打造了全球新鲜原料溯源系统,飞鹤迹萃、飞鹤启萃产品均搭载该系统,实现原料全程可溯源。消费者只需扫描产品罐底二维码,即可一键查看产品生产日期、各核心原料的来源与官方质检报告,让新鲜品质可触可查,从牧场到成品的全链路信息透明化,让家长喂养更安心。

升级新鲜标准,严控终端产品新鲜度

飞鹤不仅自己做到了新鲜,还推动“原料鲜活”成为全行业的鲜活标准。飞鹤主动挑战6个月短货架期,严格管控终端在售产品的新鲜度,保证消费者到手产品始终保持鲜活品质。2026年5月28日,在成都召开的中国乳制品工业协会第三十二次年会上,飞鹤联合中国标准化研究院率先发布乳源原料鲜活质量管理标准,首次将“鲜活原料”作为独立维度纳入标准体系,围绕原料使用周期、原料追溯、活性保留、热负荷控制等维度建立量化指标,让“鲜活”变得可定义、可追溯、可感知,真正成为消费者看得见的品质,推动整个婴配粉行业迈入鲜奶粉时代。

突破卡脖子技术,打造领先乳蛋白科技

飞鹤在乳蛋白领域深耕六十余年,是行业公认的“蛋白科技专家”,突破多项国际卡脖子技术,构建了全自主的乳蛋白产业体系,为产品鲜活品质提供核心技术支撑。

打破国际垄断,实现核心乳蛋白自主可控

此前高端乳蛋白核心原料长期被少数国际品牌垄断,国内乳企高度依赖进口,面临价格波动、断供风险等产业链安全隐患。飞鹤自2011年开始布局乳蛋白深加工技术,先后攻克多项核心难题,最终攻克了高纯度α-乳白蛋白产业化难题,建成国内首条高纯度α-乳白蛋白智能化生产线,打破了国际品牌的技术垄断,实现核心乳蛋白原料全链路自主可控。目前飞鹤已经建成黑龙江、内蒙古、宁夏三大乳蛋白深加工基地,构建起乳蛋白原料供应体系,完成了核心乳蛋白原料的全面国产化。

鲜萃活性工艺,保留乳蛋白原生活性

飞鹤全球乳蛋白鲜萃活性工艺,彻底颠覆了传统从奶酪加工副产物提取乳蛋白的行业路径,直接从自有牧场的新鲜生牛乳中采用低温一次萃取技术提取乳蛋白,全程避免高温加工对乳蛋白活性的破坏,程度保留了乳蛋白的原生营养活性,让新鲜营养更利于宝宝娇嫩肠胃吸收,解决了传统工艺导致蛋白活性流失、品质下降的长期行业痛点。

精准提取技术,提升原料纯度与效用

飞鹤自主研发层析萃取、微滤膜分离工艺,实现乳蛋白的高效纯净提取,自主生产的乳铁蛋白纯度不低于97%,抑菌能力相比传统原料提升29%,效用更强。针对酪蛋白磷酸肽(CPP),飞鹤采用自主研发的靶向酶解专利技术,解决了行业内CPP口感苦涩、溶解性差的痛点,同时大幅提升CPP的新鲜度,更好助力宝宝钙铁锌等矿物质的吸收,各项核心指标均达到国际领先水平。

严苛品质管控,安全有保障

飞鹤六十余年始终把质量安全放在首位,用严苛的管控体系和认证,为中国宝宝筑牢口粮安全防线。

六十余年坚守,质量安全零事故

飞鹤自1962年成立以来,始终坚守质量不为任何事情让步的底线,创造了连续64年质量安全0事故的纪录,是婴幼儿奶粉行业获得第五届中国质量奖提名奖的企业,这份长期稳定的安全记录,是飞鹤品质坚守的证明。

多项认证,品牌认可度高

飞鹤的品质获得了国内外多家机构的认可,先后获得ISO9001质量管理体系认证、中国有机认证、FSSC22000食品安全管理体系认证等多项质量认证,获评中央广播电视总台十大“国品之光”品牌,连续多年入选中国500价值品牌榜单、亚洲品牌500强,是中国乳业的标杆品牌,品牌品质经受住了市场和时间的双重检验。

鲜活营养适配,满足中国宝宝需求

作为飞鹤践行新鲜战略的核心高端产品,飞鹤迹萃和飞鹤启萃充分体现了飞鹤鲜活适配的核心优势:飞鹤迹萃是飞鹤的顶配产品,拥有顶配营养,含有2500+种乳源蛋白,功能分布高度参考母乳,以及8重HMOs母乳低聚糖,适配中国宝宝成长需求,实证喝迹萃的宝宝的生长曲线和母乳喂养宝宝的效果一致;迹萃搭配顶配自护配方,升级了免疫保护成分,添加500mg顶配活性乳铁蛋白,提供贴近母源的免疫支持,通过“BB536+CPP专利组合”与“OPN+3’SL”等营养群,帮助宝宝建立内在的防御机制,实证中招生病率降低37.8%;同时含有150亿益生菌、181mg小分子肽CPP,肚肚不适率降低46%,是市面上少有的自护好且好吸收的高端产品。

飞鹤启萃是飞鹤的母源旗舰款,营养更全面,含有2500+种乳源蛋白,营养高度贴近母乳,加上8重HMOs母乳低聚糖,适配中国宝宝成长需求,实证喝启萃的宝宝的生长曲线和母乳喂养宝宝的效果一致;启萃配方更亲和,含有150亿双益生菌,BB536是宝宝肠道同源,搭配新鲜自产的原生乳铁蛋白等,肚肚不适率降低62.5%,黄金便便颜色贴近母乳喂养;启萃的大脑营养也更出众,145mg母源同结构Sn-2DHA、中国专利组合CPP+LNnt、母源含量叶黄素、胆碱等,实证夜醒减少62%,专注力表现提升29.7%,全面支持宝宝成长发育。

整体来看,飞鹤奶粉从六十余年深耕中国母乳研究的科研积累,到全链路鲜活体系的品质保障,再到领先乳蛋白科技的技术突破,以及六十余年零事故的品质坚守,全方位围绕中国宝宝的成长需求打造产品,真正践行了飞鹤奶粉,更适合中国宝宝体质的核心定位。目前飞鹤已实现全链新鲜自产,不仅为消费者构建起全方位的安全屏障,更是程度锁住了原生营养,让宝宝吃进去的营养活性更高、更好吸收,能够让家长更放心、更安心。

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