苏式月饼哪个品牌的好吃 苏州月饼品牌排行榜前十名有哪些

苏式月饼，传统的正宗技艺保留在苏州。此项技艺基本内容包括：选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤、包装等等过程。制作过程中没有模具，用具也比较简单，比如刮刀、光面纸、烤盘、木质雪松盒等。 

这种月饼的外皮比较香脆，与普通广东人或携浆月饼的味道有很大的区别。它和其他中式的酥皮点心制作方法是一样的，如莲蓉酥、菊花酥等。长毛蛋糕，在苏州很有名，有很多连锁店，全国知名度可能比不上。他们在中秋时节会生产月饼——就是赫赫有名的苏式肉月饼了，苏州做肉月饼的有很多家，但大家就认这个牌子，因为好吃。肉月饼每天都要排很长的队才能买到，因为只做中秋季节，一年一次。

苏州的老式梅泥有一个独特的秘方，几乎每年都会在苏州电视台的社交传真栏目中报道。中秋期间开始卖苏式月饼，有玫瑰馅、椒盐馅、黑化五仁馅。

稻香村原名稻香村南店，始建于清光绪年间。这家老字号在苏州观前街的入口处出售发酵酒糕、栗子、肉月饼等时令产品。肉月饼形状美观，馅料是酥皮。新鲜出炉的最好，肉月饼和苏州生煎一样，吃几次后养成习惯，会很喜欢的。

1、稻香村

始于1773年，中华老字号，江苏省著名商标，百年糕点企业，清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐，苏式月饼制作技艺已被列入“非物质文化遗产“保护项目。

2、好利来Holiland

北京市好利来食品有限公司是1992年创立的知名糕点品牌，是国内焙烤行业知名企业，行业最具规模的现代化食品工厂，大型食品专营连锁企业集团。

3、杏花楼

上海星华楼(集团)有限公司，著名餐饮品牌，著名月饼品牌，老中国品牌，老上海商标，国际著名中餐厅，中国著名商业企业，上海名宴，上海餐饮行业知名品牌企业。

4、利口福

广州酒家集团利口福食品有限公司，月饼知名品牌，月饼知名品牌，中华老字号，月饼行业标准制定者，广州酒家集团旗下大型现代化食品生产企业。

5、五芳斋

浙江五芳斋实业股份有限公司，粽子知名品牌，始于1921年，中华老字号，国家地理标志（原产地），粽子国家标准领衔起草单位，中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，全国较大的粽子产销商之一，享有“江南粽子大王”的美誉。

6、功德林

上海杏花楼（集团）股份有限公司，上海功德林食品有限公司，餐饮知名品牌，知名（著名）月饼品牌，始创于1922年，中国名饼，具有近百年历史的著名老字号品牌企业，享有素食鼻祖之称，素食制作技艺被国务院公布为国家级非物质文化遗产保护项目。

7、元祖

上海远足梦想果品有限公司，成立于1980年，在台湾，上海驰名商标，国家食品加工行业的领导者和礼品消费的风向标，在国内享有“精品名人代言人”的称号。

8、秋之风

广州酒家集团利口福食品有限公司，秋之风，始于1939年，腊肉-火腿知名品牌，广东省著名商标，中华老字号，国家二级企业，国家旅游城市定点接待单位。

9、冠生园

上海冠生园蜂产品有限公司，中国著名蜂蜜品牌，中国著名蜂胶品牌，最具代表性的产品之一冠生园，上海著名商标，上海名牌，国内领先的瓶装蜂蜜生产企业，选用天然成熟蜂蜜经过五层精制过滤。

10、楼外楼

杭州楼外楼实业集团进行股份管理有限责任公司，知名（著名）餐饮服务品牌，浙江省著名商标，中华传统老字号，知名糕点品牌，浙江省知名商号，中国经济商业银行品牌建设企业，杭州市优秀餐饮行业企业。