哪些蔬菜能促进孩子的大脑发育 吃浆果可以提高记忆力吗

无论是健康均衡饮食还是地中海饮食，建议每天吃足够的蔬菜。其中，十字花科蔬菜包括西兰花、卷心菜和深绿色叶菜，可能有助于记忆。

羽衣甘蓝、菠菜、西兰花等绿叶蔬菜富含维生素 K、叶黄素、叶酸和β-胡萝卜素等有益大脑健康的营养元素。研究表明，这些植物性食物可能有助于减缓因为年龄等原因导致的认知能力下降。因此，孩子的大脑发育，老年人延缓大脑衰退，我们需要注意这些可能是有益的成分。

类黄酮（Flavonoids）是一种天然色素。我们通常看到的五颜六色的浆果含有类黄酮。现有研究发现，类黄酮有助于记忆。

虽然还不清楚孩子的记忆力是否会因为吃浆果而增强，但已经发现类黄酮有助于记忆力，而浆果如蓝莓和黑莓本身就是健康的，所以试着在孩子吃饭或早餐的时候吃一把浆果。如果新鲜浆果不容易保存或太贵，可以吃冷冻或干燥的浆果(不需要额外的糖)。