食物中毒轻度的患者需要及时进行催吐,将没有吸收的有毒物质排出体外,然后遵嘱患者多喝水,促进新陈代谢同时稀释体内毒素,继续观察。有频繁腹泻、呕吐症状的患者需要及时就医给药处理。

误食被污染的、变质的、过期的食物,或过量饮酒,出现上吐、下泻、腹痛、头晕等食物中毒症状时,不要惊慌,应冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取应急措施:
1、大量饮水立即饮用大量的干净的水,对毒素进行稀释。
2、吐:如果进食的时间没超过2小时,可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部(抠喉咙),尽可能将胃里的食物吐出。亦可用生姜汁兑温水冲服。