婴儿补铁吃什么效果好 儿童吃蛋黄能补铁吗

通过改善儿童饮食，增加富含铁的食物，可以预防和治疗儿童缺铁性贫血的发生。

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以下是适合婴儿的常见补铁食品。

一、动物肝脏。

肝脏营养丰富，是预防缺铁性贫血的首选。猪肝每100克含铁25毫克，也更容易被人体吸收。肝脏可以加工成各种形式的儿童食品，如肝泥，方便婴儿食用。

二、各种瘦肉。

尽管瘦肉中铁含量不高，但铁的利用率与猪肝相似，而且购买.加工方便，小孩也喜欢吃。

三、蛋黄。

每100克蛋黄含铁7毫克。虽然铁的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，易于食用和保存，还富含其他营养物质，是一种很好的补铁食品。

四、动物血液。

猪血、鸡血、鸭血等动物血液中铁的利用率为12%。如果注意清洁，加工成血豆腐，是预防儿童缺铁性贫血的便宜食品。

五、大豆及其制品。

每100克大豆和大豆粉含铁11毫克，人体吸收率为7%，远高于米。

六、芝麻酱。

芝麻酱每100克含铁58毫克，还富含钙、磷、蛋白质和脂肪，添加到婴幼儿食品中，深受儿童欢迎。

7.木耳和蘑菇。

铁含量很高，尤其是木耳。自古以来，人们就把它作为补血的好产品。此外，海带、紫菜等水产品也是预防和治疗儿童缺铁性贫血的较好食品。